发帖时间：2006/8/20 21:11:00
科学饮用牛奶:牛奶是营养丰富的食品，如果条件许可，不管儿童、青壮年或老年人，都应该经常食用。然而，牛奶并非简单一喝就能产生营养价值，饮用牛奶，很有讲究。如果饮用不当，非但影响营养吸收，还可能影响健康。现提出以下几点谨供参考： 1、食品标识，举足轻重。在食用牛奶之前，要看...
发帖时间：2009/6/20 14:09:00
如何辨别真假蜂蜜辨别真假蜂蜜目前蜂蜜主要制假手段有四种：一是白糖加水和硫酸进行熬制，熬的时间越长颜色越深；二是少用糖，多用水，采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的浓度；三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜；四是用糖稀加色稠剂。一、用心看看颜色：真蜂蜜颜色呈透明或半透明色，不是很清亮，呈白...
发帖时间：2010/6/9 17:10:00
冰品一直是少男少女的最爱，也许是对冰爽到底的渴望，或者是对那童真般饮食方式的怀想，近几年来，很多成熟成年的上班族，也成了冰品的拥趸者。冰品中最为细腻而优雅的当数冰淇淋，近年来，我国冰淇淋市场发展速度迅猛，其产量在10年间增长了16倍，据国家统计局和中国餐饮协会最新市场调研统计数据...
发帖时间：2011/5/5 15:30:00
猪肉是我们吃得最多的食物之一，人们几乎每天都有在吃猪肉。也正因为经常接触，烹饪猪肉这一传统美食的花样也繁多。可是，换着菜式吃固然好，若不懂营养知识，胡乱搭配则会给健康带来影响。以下四种食物就不可与猪肉同食。 1、大豆 从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，[url=h...
发帖时间：2012/7/27 9:14:58
蜜糖怎样分辩真假蜜糖都有假？真系噶，广州吃评网今次教你分辨真假蜜糖。当今世道鱼龙混杂，如今蜜糖都有假的，不法商人利用糖浆充蜜糖，今日吃评网教你如何分别蜜糖的真假【如何分别蜜糖真假】步骤一、看真蜂蜜颜色看起来不是很晶莹清澈，呈白色、淡**或琥珀色，真的蜜糖一般来说以淡色调为佳；假蜜...
发帖时间：2012/10/15 9:49:32
我们都知道要做出美味咖啡最理想方法是，7日内新鲜烘焙的咖啡豆，冲泡前现研磨的咖啡粉，然后现做的咖啡，因此研磨咖啡粉最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。 磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，[url=http://ct.spzs.com]冲调食品[/u...
发帖时间：2012/12/7 11:19:58
木塞味道会突然的扰乱酒客的情绪，虽然发生的几率并不是很高，但5%的发生率还是会使你措手不及。 困扰葡萄酒的木塞味是由诸多因素造成的，比如酿酒过程中的橡木桶，生产与运输过程中被化学物质Trichloroanisole(TCA)感染的橡木塞，以及不干净的(被TCA污染)葡萄酒的...
发帖时间：2013/9/5 19:46:32
“葆春鲜蜂蜜”【如何鉴别蜂蜜】葆春教您一手，四大招式鉴别蜂蜜的真假优劣：闻：天然成熟蜜，是经蜜蜂充分酿造的，有天然蜂蜜的色、香、味，不同花种的蜂蜜芳香味不同，闻后有愉悦感；掺假蜂蜜中加入蔗糖、淀粉和化学增稠剂等制成，无天然芳香味，有蔗糖味、怪味、异味、酒精味、化学香精味等。看：纯...
发帖时间：2013/10/17 10:14:43
今天为大家介绍多种随手可制的调味料，都是采用我们生活中常见的材料做成，则可是一份宝贵的资料哦。糖醋汁将葱末、姜末各10g与剁碎的两瓣大蒜泥同时放入碗内，加醋、白糖各50g，酱油5g，精盐少许，淀粉15g，兑入少许清水调制即成。 椒麻汁将花椒、葱白、葱叶各25g剁成茸后，加入酱油...
发帖时间：2015/3/19 15:05:41
羊肉的食用禁忌：1、羊肉忌鱼烩《饮膳正要》：羊肉不可与鱼烩、酪同食。鱼烩是生鱼刽切而成。羊肉与生鱼烩不宜同食，主要有几个方面的原因：第一、羊肉本身为大热之品，而鱼烩配以姜、羹、蒜、醋等都是辛热之品，二者相配，易助热生火。第二、羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素，而鱼...
