发帖时间：2005/8/5 10:01:00
在做微生物是时候蓄水池进水口微生物正常、余氯0.5PPM而出水口微生物超标（达130左右）、余氯0.1PPM而车间的龙头水的微生物也是正常的、余氯0.05PPM，取水样的时候取样瓶没有污染。SnY.V1、样品采集（1）、用酒精棉球将水龙头擦净（2）、用酒精灯火焰灼烧水龙头周围进行...
发帖时间：2007/5/14 9:55:00
目前检测冷冻鱼糜的微生物指标主要有三项:细菌总数小于10*5大肠杆菌小于3致病菌(指肠道致病菌及病性球菌)不得检出冷冻鱼糜的微生物指标主要是参考以下国家相关标准:GB4789.2-1994食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB4789.3-1994食品卫生微生物学检验大肠菌群测定G...
发帖时间：2014/8/1 13:34:43
随着食品工业和食品包装工业的不断发展，用于食品包装材料的新树脂不断涌现。据食品质量检测机构的商贵芹介绍，2011年10月，原国家卫生部（现国家卫计委）《关于公布聚己二酰丁二胺等107种可用于食品包装材料的树脂名单的公告》（2011年第23号）明确规定107种新的树脂可用于生产食品...
发帖时间：2012/8/10 9:15:18
本次省级监督抽查共抽查了食品1329批次，其中87批次不合格。在省质监局公布的不合格产品名单中，有来自益阳、岳阳、湘潭、临湘等地生产的9款茶叶产品稀土超标。其中，安化太阳山黑茶有限公司产的手筑茯砖、安化花卷茶，衡山野山茶业有限公司产的野山茶，湖南省临湘市茶业有限公司生产的茯砖...
发帖时间：2015/5/14 12:04:27
大家好我要求助一件事我们是肉制品生产企业我们的生产地址在北京，产品在全国各地大润发超市销售，在上季度国家抽检过程中我们的一个单品出现微生物超标，（这个事情发生在淮北）当地和生产地都要对我们厂家进行处罚，他们给出的理由是处罚生产商和销售商，请问这个的依据是什么？...
发帖时间：2015/7/15 11:51:03
近日，内蒙景友沙漠优质水等6种饮用水被检测出含有高浓度的致癌物“溴酸盐”。该公司表示因水井塌方，加大臭氧浓度灭菌，才导致生产的矿泉水中溴酸盐超标。“采用臭氧灭菌，是国内矿泉水行业的主流灭菌方式，可生成溴酸盐，如果企业不懂得控制臭氧浓度，肯定会出现溴酸盐超标的情况。”朝阳医院职业病...
发帖时间：2011/9/26 10:37:19
作为最新一代的生态型高效杀菌剂，诺福水是由在世界消毒领域享有盛名的比利时I.C集团以其独特的技术生产，基于“稳定性食品级过氧化氢”，借助兼具稳定剂和催化剂功能的活性胶质银离子，成为领先全球的杀菌、消毒、除藻产品。【产品作用性能】：过氧化氢作为强氧化剂，同时加入银离子来保证消毒、除...
发帖时间：2011/9/26 10:52:10
【产品作用性能】：过氧化氢作为强氧化剂，同时加入银离子来保证消毒、除菌效果的持久性。产品中的银离子是一种催化剂，以离子形式存在，胶质银离子通过与等价离子的交换，可以稳定的吸附到细胞内壁上。这样胶质银离子将和食品级过氧化氢同时发挥作用，氧化杀灭一切有害微生物，细菌，病毒、包括其外保...
发帖时间：2012/4/28 9:32:35
泡椒凤爪生产分析及工艺泡椒凤爪是以生鲜鸡爪、调味料等为原料加工而成的一种休闲食品，属于腌泡类肉制品，采用川式泡菜的生产工艺加工而成，具有辣、鲜、咸、微酸的可口风味，多采用塑料袋包装，携带和食用十分方便。技术咨询电话：151--0163--8838泡椒凤爪是一种产销量很大的禽类肉制...
发帖时间：2011/5/14 13:58:00
许多食品在加工环节进行了有效的杀菌，但在出厂后不久，仍会发生腐败变质问题，在经过高温烘烤的糕点食品上，这一问题也经常发生，这令许多食品从业人员感到困惑。 专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久环保科技有限公司总经理周立法先生认为：提高灭菌后的作业场所的空气卫生质量，可有效...
