发帖时间:2008/11/7 15:15:00
要制作好的烘焙产品,每一个生产环节都不可忽视,选料要讲究、称料需精确、操作得用心。烘焙是门学问。要了解烘焙之原理,必先了解热传导、对流和辐射三个方式。传导是指当热由热源传导过去,导致周遭的分子振动,并放出热能,由高温处渐渐移往低温处。不锈钢的传导则有加热不均匀的现象,容易导致锅中...
发帖时间:2004/10/19 11:25:00
浙江通报食品安全专项整治典型案件(2004.10.19) 日前,浙江省实施食品药品放心工程工作小组在杭州举行了食品安全专项整治案件通报会。 浙江省实施食品药品放心工程工作小组组长、浙江省食品药品监督管理局局长郑尚金同志在会上通报了该省食品安全专项整治第一阶段工作情况。据不完全...
发帖时间:2005/2/23 10:26:00
虽然自己只有双十年华(还大几岁),但是胃病已经缠绕了自己十年了,成为挥之不去的痛苦。可能说起来好像有点夸张,但是经常被这种痛苦所折磨。记得从十几岁起,我就没有再夏季以外吃过什么冷饮和冰淇淋,即使在炎热的夏季,我也是眼巴巴地看别人吃,我妈妈偶尔给我尝一下的机会,一般就是一个夏季能吃...
发帖时间:2006/7/22 15:22:00
糕点小吃的热量表食品名称热量(大卡)/食品名称热量(大卡)/可食部分(克)可食部分(克) VC饼干572/100面包(法式牛角)375/100曲奇饼546/100藕粉372/100焦圈544/100美味香酥卷368/100维夫饼干528/100蜜麻花367/100麻花524/10...
发帖时间:2006/9/13 18:22:00
http://finance.sina.com.cn2006年09月13日11:27环球时报 本报驻美国特约记者 牛雨辰 一年一度的中秋佳节就要来临,在华裔人口庞大的加州,精明的商家自然不会放过这个商机,他们大批地生产着新鲜月饼。可是,眼看市场进入了热销期,商人们却乐不起来了...
发帖时间:2007/4/7 21:06:00
糖与蜜饯: jerky牛肉干 driedbeefslices牛肉片 driedporkslices猪肉片 confection糖果 glacefruit蜜饯 marmalade果酱 driedpersimmon柿饼 candiedmelon冬瓜糖 redjuju...
发帖时间:2009/8/19 15:48:00
由于气温的不断升高,在炎炎夏日里,人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此,在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识,为您贴身定制夏季健康饮食! 饮食包括饮和食,下列6种物质...
发帖时间:2010/10/9 18:37:00
欢迎来电洽谈索取样品!业务部:尹文献13656398020DHS-F321增筋剂DEHUI?德慧牌DHS-F321增筋剂是粉体工程与生物技术完美结合,经先进工艺配合而成。能有效调节淀粉直链和支链的结构,使淀粉粒子与蛋白质更好的结合;提高面条,挂面,刀削面,油泼面,水饺皮,年糕的筋...
发帖时间:2012/2/6 13:20:26
本报讯(记者孙珺)今年,汤圆也高端起来,贵的一颗吃进嘴里,就吃掉了8元钱。 超市里,思念的“玉”系列、三全的“果然爱”系列都是汤圆中的“贵族”。水果汤圆中有榴莲、蓝莓、黄桃等口味,号称在馅料中加入了水果果粒;有的汤圆用黑糯米粉做皮或是加入了绿茶粉、巧克力粉、南瓜粉等,汤圆也...
发帖时间:2017/6/29 15:04:41
开封丽星公司是一家生产红薯粉条机,土豆粉条机,粉条生产线的厂家,粉条机设备外观新颖,自动化程度高,一至二人即可操作,粉条机还可以一机多功能,它不但可生产米粉、粉条,还可生产各种面条、空心面条等多种食品,下面我们就全面了解一下丽星粉条机的机械原理。丽星粉条机原理由多组面辊排列式组合...