发帖时间:2011/6/30 14:21:00
今天让我们来看看比较具有地方口的大闸蟹做法:白沙红蟹!知道这样的做法哪里的人最喜欢吃吗?对了,四川人!这道菜比较辣,而四川人在全国是出了名的喜欢吃辣,此也很适合湖南,湖北人的口味!那么我们就来一饱“辣”福吧!白沙红蟹原料:阳澄湖大闸蟹配料:葱干辣椒、食用油盐味精鸡精黄酒淀粉<...
发帖时间:2012/3/5 15:26:34
大家又没有吃过东星斑啊?其肉质鲜美,比桂鱼有过之而无不及。我来推荐一种做法:秘制烧汁焗东星斑 材料: 东星斑1条约650-700克(东星斑为深海鱼类,北京市场售价约400元/斤)。调料韩国烧汁20克,色拉油1000克,鸡汤250克,蜂蜜10克,味精15克,鸡精10克,干辣椒1...
发帖时间:2012/8/21 11:49:09
不一样的做法就有不同的美味,香辣抄蟹,辛辣香让你喷火一夏!大闸蟹团购更优惠,送货到门,欢迎选购。食材:活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、香油、花椒油、辣椒油、精炼油。做法步骤:1.把蟹肉从蟹的腹脐中取出,去净内脏及鳃叶,宰去腿...
发帖时间:2013/12/12 14:11:54
主料:三黄鸡1只;配菜:马铃薯2个,青红椒各1个,葱头1个,西红柿1个;调味料:色拉油,葱姜蒜,干辣椒,番茄酱,豆瓣酱,花椒,盐,生抽,糖,胡椒粉,料酒;大盘扒鸡的家常做法1.鸡剁小块洗净,用料酒、生抽、少量盐腌制15分钟;2.马铃薯切滚刀块,青椒红椒切滚刀块,西红柿切丁,半个洋...
发帖时间:2005/7/14 14:34:00
精武鸭颈原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤50...
发帖时间:2005/7/14 14:41:00
精武鸭颈原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤50...
发帖时间:2005/8/23 23:00:00
请大家看完这篇文章发表看法吧!这样配方可行吗?武汉精武鸭颈子配方及工艺原料:袋装冰鲜鸭颈子5,000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐20...
发帖时间:2005/9/30 10:29:00
武汉精武鸭颈子配方及工艺原料:袋装冰鲜鸭颈子5,000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒...
发帖时间:2005/11/29 21:50:00
武汉精武鸭颈子配方及工艺原料:袋装冰鲜鸭颈子5,000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒...
发帖时间:2005/12/25 16:20:00
[转帖]谗嘴鸭配方与工艺武汉精武鸭颈子配方及工艺原料:袋装冰鲜鸭颈子5,000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐...