发帖时间：2008/4/16 10:49:00
带鱼糜有没有什么特定的等级数据指标：带鱼糜的纤维粗，蛋白少弹性一般都在50-100，也有水份干的质量好的在100-200弹度...
发帖时间：2006/4/22 0:48:00
变成以前那样可以有一定的难度,且带鱼也不可能太白.那样太假了,不过我倒是有一方法保鲜.WANGMCX2008@163.COM...
发帖时间：2006/8/15 14:07:00
我们这里对海水鱼美味的部位有这样的说法:带鱼肚,鲳鱼鼻,马鲛尾,黄鱼螵.............
发帖时间：2006/11/14 12:46:00
带鱼比较好吃,煎就最好了.秋刀鱼都是裹粉浆炸来吃不知道加工方面怎么样/...
发帖时间：2007/3/20 11:40:00
鱼糜的检测标准需要规范，本人看过用粘度计测量的方法，告诉我带鱼可以做到600弹性，你们信吗？...
发帖时间：2007/8/16 8:27:00
生产鱼丸需要那么好的弹性么？我们这里有用带鱼糜生产鱼丸的厂，吃起来不错...
发帖时间：2008/9/11 20:15:00
东海渔夫偶公司也是生产鱼糜的!浙江台州有铜盆鱼糜,杂鱼糜,带鱼糜欢迎来函!...
发帖时间：2007/9/13 10:32:00
现在我公司生产的带鱼鱼浆,比较黑,有个客户过来随便提了一下用化学方法去掉鱼鳞,想请教论坛里的高手,能否用化学药物去带鱼鳞,用什么药物效果比较好....
发帖时间：2008/5/11 17:03:00
以下是引用东海渔夫在2008-5-723:52:00的发言：由于近日带鱼的旺产,带鱼收购价有小幅下降,将会有不少的带鱼糜生产量,会否短期内带鱼糜价格有所下调呢?期待大龙虾的分析.都在出差中还没了解更多的情况但昨天有厂家给我的价格是11500比三天前每吨降低了1500元我推测这个价...
发帖时间：2005/1/4 19:27:00
市场经济逼着我们去发现更好的，海洋保健食品的确有前景阿。比如带鱼表皮上那层薄薄的银粉状的鳞，大有搞头，提取物可以抗癌阿。...
