发帖时间：2006/7/4 16:34:00
ChocopologiebyKnipschildt，美国出品，每磅2600美金NokaVintagesCollection，美国出品，每磅854美金...
发帖时间：2006/12/27 10:27:00
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发帖时间：2006/2/23 21:38:00
我在实验室做巧克力奶时，不均质前很正常，可均质后，巧克力奶分三层，以后全沉在底部，有一厘米厚，又不是可可粉沉淀。请问是为什么？...
发帖时间：2011/7/2 13:54:00
百度上很多人说巧克力与牛奶不能一起食用。请问这种说法有科学道理么。为什么很多品牌的牛奶都有巧克力口味的呢？...
发帖时间：2010/10/21 17:30:00
近日有研究表明，病人吃加工较少的原味黑巧克力要比那些甜味巧克力更能改善血液功能。专家由此指出，这是由于黑巧克力中含有更多让巧克力变苦的黄烷醇物质。也就是说，巧克力越黑、越苦就代表有更多对身体健康有益的营养物质。 外电报道称，近日一份有关22名心脏移植患者身体反应的研究说明，他们...
发帖时间：2005/8/27 19:58:00
有没有做巧克力包装纸的，比如金币纸还有元宝纸，有的话请多联系，xunling123@yahoo.com.cnqq是21557966...
发帖时间：2008/11/19 1:28:00
我想开个巧克力派厂，不知道哪里可以学到技术，生产设备在哪里买？请各位前辈帮帮忙，先谢啦。...
发帖时间：2008/11/19 1:29:00
我想开个巧克力派厂，不知道哪里可以学到技术，生产设备在哪里买？请各位前辈帮帮忙，先谢啦。...
发帖时间：2012/12/6 11:34:53
18世纪初开始，宫廷里和贵族之间开始流行另外一种黑色饮料——巧克力。狄更斯在《双城记》里这样描绘贵族喝巧克力的情景：“第一个侍从要把巧克力罐捧到神圣的大人面前；第二个侍从要用他带来的专用小工具把巧克力磨成粉打成泡沫；第三个侍从奉上大人喜好的餐巾；第四个再斟上巧克力汁。削减一个侍从...
发帖时间：2004/8/20 18:56:00
一夜之间70%的巧克力将面临更名。一纸新标准将迅速提升中国巧克力质量。从2004年7月1日起，巧克力及巧克力制品标准正式实施。有媒体报道，这一标准的实施将会令众多巧克力生产企业遭受生死大劫，大量中国企业将面临着退出市场的命运。新的标准到底有多高？会对巧克力行业发展有多大影响？新标...
