发帖时间：2006/3/10 9:21:00
以下是引用bREEZE77在2006-3-710:47:00的发言：根据GB2760规定,山梨酸钾在肉类中不得使用。山梨酸可用于肉、鱼、蛋、禽类制品中，但允许添加量为0.075%。我记得可以的...
发帖时间：2006/3/30 13:33:00
我有呀，山梨酸钾可以使用呀，但由于肉质品属中性食品，所以其效果并不好，还有就是山梨酸类不耐热的，我可以提供肉质品保鲜剂及持水剂13771082370...
发帖时间：2006/4/7 21:53:00
一般情况下，中国的药品中主要使用山梨酸或山梨酸钾，用量千分之一以下，也可以用脱氢醋酸钠，万分之三就可以了。...
发帖时间：2004/7/30 9:14:00
山梨酸钾受PH影响较大，我多用尼泊金丙酯的，可是它水里不好溶解！[em06]...
发帖时间：2004/9/17 9:11:00
防腐剂在不同的领域要用不同的产品，不知道你用在哪方面？对山梨酸钾，我知道一点点。...
发帖时间：2005/1/6 22:15:00
国家对不同的食品中防腐剂的添加都有规定，山梨酸钾、苯甲酸钠都不能超过0.1％。...
发帖时间：2005/1/11 11:27:00
补充一个，虽然GB对山梨酸钾的使用量有过补充规定，不过在肉制品中还是不能达到理想的效果。...
发帖时间：2005/10/22 15:34:00
生产过程中难免会受到污染，配料的时候加万分之二左右的山梨酸钾。效果相当明显！...
发帖时间：2005/10/29 14:13:00
除了山梨酸钾和脱氢醋酸钠外,还有什么其它合适的高效防腐剂.各位多说说.谢谢...
发帖时间：2005/11/20 21:20:00
关键是生产过程控制！寻找污染点！再想办法解决！山梨酸钾不能解决全部问题！...
