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作者：路修远 作者相关帖子

发帖时间：2007/4/7 21:12:00

苯甲酸钠肯定会影响乳酸菌好酵，山梨酸钾没有问题...

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作者：泡菜 作者相关帖子

发帖时间：2007/4/23 20:07:00

山梨酸钾溶液没有效果，在卤质豆干时就需要考虑防腐了在杀菌...

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作者：hexiankeji 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/9 10:45:00

山梨酸钾防霉效果还可以。双乙酸钠的防霉效果好。鱼精蛋白更好。...

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作者：加州阳光 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/8 20:59:00

用防腐剂啊，我是做防腐剂起家的，一般情况下用山梨酸钾...

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作者：傲雪冰峰 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/22 10:30:00

散卖,你可以在加工过程中加入一些防腐剂,苯甲酸钠或山梨酸钾...

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作者：jiangjun0731 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/23 23:05:00

山梨酸钾在水中好溶解呀，一般在低酸性食品中应用得多些！[em06]...

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作者：tcbiotianchen 作者相关帖子

发帖时间：2008/6/17 9:57:00

做防腐剂也可以加我咯,乳酸链球菌素,山梨酸钾,纳他霉素之类的...

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作者：senmulin 作者相关帖子

发帖时间：2011/6/1 16:21:00

你这个产品的执行标准是哪个？还能有亚硝、红曲红、山梨酸钾？...

主题帖：弱碱性食品用什么防腐剂好

作者：rxrs123456 作者相关帖子

发帖时间：2008/11/2 22:44:00

弱碱食品加入山梨酸钾后,是否会产生中合反应.对山梨酸钾防起减弱的作用吗?弱碱性食品最好用什么防腐剂.谢谢:朋友急时提示...

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作者：bREEZE77 作者相关帖子

发帖时间：2006/3/7 10:47:00

根据GB2760规定,山梨酸钾在肉类中不得使用。山梨酸可用于肉、鱼、蛋、禽类制品中，但允许添加量为0.075%。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-3-812:57:48编辑过][/color][/align] ...