发帖时间：2011/10/19 12:05:11
消保委检测显示：天天蔬果吧、日出茶太现制饮料细菌数与大肠菌群也较多 由于细菌总数与大肠菌群偏高，天天蔬果吧、日出茶太、街客等知名现制现售饮料企业被市消保委点名曝光。 早报记者徐笛沈靓 充斥大街小巷的现制现售饮料店对市民来说已不陌生，现榨果汁、现冲奶茶是很多人的最爱，但是...
发帖时间：2013/3/26 15:33:44
误区一：不是所有的豆都能做豆腐我国《中国居民膳食指南》中，建议每人每天应当吃大豆类及坚果30-50克，而豆腐，就是用大豆做成的。并不是所有的豆都能被称为“大豆”，也不是所有的豆都能做成豆腐。通常我们看见的豆子主要分为两类：一、大豆类，主要包括黄豆、黑豆和青豆，大豆类的营养特点...
发帖时间：2016/10/26 19:02:56
如今，越来越多的人开始接受粗粮这种健康食物，然而，并不是所有人都知道吃粗粮的精髓。《生命时报》记者特邀营养专家总结吃粗粮的5个关键数字，教你吃对粗粮。 种类：每天吃4种以上 每天吃够20种食物已成为很多营养专家的共识，而主食作为每天饮食中很重要的一部分，也应该在种类上尽量丰富...
发帖时间：2013/3/26 15:38:57
春节腊味吃太多，盐分摄入易过量无论是香肠还是腊肉，在制作的过程中通常会加入食盐、花椒、白酒、茴香、八角等香料进行腌制。在腌制的过程中，通常会加入大量的食盐，更有一部分腊肉会加入硝酸盐或亚硝酸盐进行腌制，以达到入味和保存的效果，使腊味长期不坏。然而，从现在来看，这种腌制方法本身...
发帖时间：2012/9/4 11:34:58
葡萄酒在中国越来越受到追捧，很重要的原因还在于，许多都市女性或者上了一定年纪的养生爱好者相信葡萄酒能预防心脑血管疾病，还可以美容养颜。葡萄酒，一定程度上契合了中国饮食文化中“食疗同源”的精神。 明朝的李时珍曾在其编著的《本草纲目》中写道：葡萄酒，驻颜色，耐寒。意思是说，葡萄...
发帖时间：2015/4/13 10:42:46
鱼油与鱼肝油，是截然不同的两种食物 去到药店，不少消费者会发现，无论是“鱼油”还是“鱼肝油”，作为保健食品都是圆圆亮亮的**颗粒，因此许多网友都会自然而然地认为：鱼油与鱼肝油，是同一种事物，都是鱼身上的油嘛。其实不然，鱼油与鱼肝油，是截然不同的两种食物。 所谓的“鱼油”，指...
发帖时间：2013/7/4 10:45:06
吃水果，如今已成为很多人每天的“必修课”，但吃得多不如吃得巧。如果缺乏相应的常识，就会影响人们吃水果的效果。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红、中华中医药学会副研究员庄乾竹和首都医科大学宣武医院营养科副主任李缨，教您如何正确地吃水果。 人的体质分为寒、热、中性三...
发帖时间：2013/4/9 10:55:00
方便面因其健康、营养、美味、方便，从一诞生就受到人民群众的欢迎和喜爱。伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一既能快速充饥又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。但如何吃更健康呢?一起来看看吧。 方便面是大家耳熟能详的食物，自从有了方便面以后，很多人都喜欢吃方便面，...
发帖时间：2006/5/9 16:30:00
质疑：喝牛奶到底好不好？时间：2006-5-914:27:56专家称，牛奶中的钙和维生素是中国人最缺的，应该多喝！乳制品深受小朋友喜爱。最近，牛奶突然成了日本的热门话题。由于今年日本鲜奶产量大增，而消费量又相对降低，所以奶农们不得不销毁了总计1000吨鲜奶。对此，很多人感到十分可...
