发帖时间:2012/10/30 17:03:19
所属地区:湖南小吃工艺:蒸法尖椒蒸红鱼的制作材料:自制农家红鱼400克,鲜尖椒50克,菜籽油50克,浏阳豆豉25克,香菜、姜、葱各适量。尖椒蒸红鱼的介绍:红鱼为湖南农民自制的一种食品,风味隽永,鲜香可口。因鱼中加了红曲米、酱油等腌料,成品红润诱人,颇受顾客喜爱。尖椒蒸红鱼的特色:...
发帖时间:2008/11/28 22:06:00
辣椒做饮料挺新鲜的,只怕没几个愿意喝的吧哈哈,我倒是喜欢吃虎皮尖椒呵呵!...
发帖时间:2006/8/6 17:09:00
原料:鲜鹿血、鸡蛋、高汤、精盐、鸡粉、花椒水、八角水、料酒。制法:将鸡蛋打在碗内,添加高汤,加入鹿血搅匀。再用花椒水、八角水、精盐、料酒、鸡粉调好味,上屉蒸15分钟即可。 口味:清香软嫩,光亮细腻,营养丰富。尖椒肥肠主料:肥肠350克。配料:尖椒圈150克。调料:精盐、...
发帖时间:2012/1/5 10:44:45
“最近,青椒、尖椒涨价涨得太狠,要点青椒肉炒饼你得多加一块钱。”昨日(1月4日),白领小李在石市电大街上一家饭店点餐时被店老板告知,因“双椒”涨价,所有以“双椒”为主料的菜品全部提价,原价6元一盘的青椒肉炒饼得花7元才能吃到。“原先吃青椒鸡蛋,是青椒多鸡蛋少,现在是鸡蛋比青椒...
发帖时间:2013/1/18 10:46:16
家常菜【青红辣子鸡】,赶紧动手吧1.鸡腿剁块,用淀粉和盐抓匀;2.红绿尖椒、干辣椒剪成段,蒜剁成蒜茸;3.锅内油烧热,下鸡块炸至表面焦黄,捞起沥干;4.锅中留底油放入蒜末炒香,加入青红尖椒和干辣椒段同炒;5.加入炸好的鸡块翻炒,加入酱油、料酒、糖、盐翻炒;6、加入熟芝麻,淋入香油...
发帖时间:2010/1/1 18:30:00
芦笋炒百合(自老爸老妈素食厨房)早就听说芦笋很有营养价值,上次从浙江带回一些,可惜到家后就有些不新鲜。这次老爸在市场买到了,价格七元一斤,做菜时要记得将根部的老皮去掉。下载(79.85KB)2小时前原料:新鲜芦笋、百合、南瓜、红尖椒(不喜吃辣的可不放)做法:1、芦笋、南瓜均切成一...
发帖时间:2011/8/3 9:14:02
一、炸烹茄条主料:嫩茄子300克。 配料:尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克,色拉油750克。 调料:碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱、姜、蒜各3克,香菜3克。 制作: (1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长、1厘米见方的条,放入鸡蛋和湿...
发帖时间:2013/1/9 10:01:00
做法:1)贵州特有的小尖椒,暴晒干,摘除根蒂。2)放入料理机打碎,不用打成粉。3)锅内放入菜油,量大概是辣椒的1.5倍至2倍左右。4)大火把油烧开之后关火,等油稍微凉一下,辣椒粉倒入油中。5)不断用铲子煸炒,直至油面不再翻泡泡即可。[attachimg]22756[/attach...
发帖时间:2004/6/11 14:13:00
推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质,而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C),而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。 原料:草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒 调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油 做法:...
发帖时间:2011/8/8 9:47:00
番茄菜花原料:菜花一大朵、西红柿2个辅料:青尖椒2个调料:番茄酱适量、葱1棵、姜3片、油、盐适量做法:1、锅内放油,倒入西红柿翻炒,炒至西红柿变软出红汁2、加入焯过水的菜花迅速翻匀3、加入姜丝、葱、和适量的番茄酱4、炒至菜花上色加入尖椒和盐调味后关火出锅番茄毛豆炒鸡蛋原料:蕃茄2...