发帖时间：2008/11/27 17:33:00
如何延长油炸小食品的保质期1、过滤油2、油加抗氧化剂3、使用复合袋4、加脱氧剂5、降低储藏温度13465396800...
发帖时间：2010/3/31 15:52:00
小食品，大商业，关键是经营，食品企业今后更注重良心、责任、健康，最后才是裹腹的功能，做食品要能得住寂寞，抵挡住诱惑，否则发展再快，也可能步三鹿的后尘。...
发帖时间：2010/4/7 15:48:00
最近开了一个小食品厂，一直在寻找食品生产包装设备，不知道河南哪里有卖食品生产包装相关设备的。谢谢俺家是商丘的...
发帖时间：2010/11/13 23:43:00
加入该群，大家可以相互介绍一下各地麻辣小食品的行业信息，现代社会信息就是商机，是很有用的。...
发帖时间：2012/7/17 11:36:13
看了看帖子列表，基本上都是我自己发的。同行好友以及热爱休闲小食品的都常来这里坐坐才好啊。...
发帖时间：2006/7/25 17:05:00
农村“五小”食品业亟待整治农村“五小”食品业是指10人以下的小豆腐坊、小糕点坊、小食杂店、小肉食（水产）摊、小餐馆。根据笔者调查，农村“五小”食品业中存在的食品安全隐患较多，亟待各部门进行整治，为农民饮食安全提供有力的保障。 笔者发现农村“五小”食品业主要呈现以下几个特点：一是...
发帖时间：2005/2/15 15:03:00
我的建议：以上几位朋友说的很好，结合我着几年的经验再这里侃侃，首先小食品投资相对娇小，可是竞争里也不大，而且没有品牌，只能走低端市场，小食品项目如果没有品牌，利闰很小，老是要推新包装，一旦你的包装卖的好，相同厂家马上跟上，我的经验新包装本地市场不要推出，2；硼化食品，薯片有利润，...
发帖时间：2012/11/10 10:02:39
木薯淀粉用途木薯原淀粉广泛应用于食品配方中，例如焙烤制品，也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，也是最佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。使用泰国木薯淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、...
发帖时间：2005/1/4 14:33:00
应该先考虑你的通路和消费对象，研究他们的消费习惯，然后再考虑生产什么食品。所以小食品厂的确和大的食品厂面对的消费群和消费习惯都不太一样。产品定位很重要。...
发帖时间：2005/2/17 20:59:00
想了解下国内外已经开发上市的豆渣食品有那些。比如膨化的休闲小食品，以膳食纤维为主的保健食品，最好能说出具体的品牌名或公司名。请对这方面比较熟悉的朋友谈谈开发的想法。THX[em17][em17][em17]...
