发帖时间：2010/7/7 11:34:00
不同酵素的产品特点：复合食用酵素：具有帮助食物营养成份分解、吸收以增强体质所需要的酶种：蛋白质分解酶、脂肪分解酶和淀粉分解酶等。同时含有木瓜酶、菠萝酶，多种维生素。木瓜酶有效转化蛋白质的利用，大大提高食品营养价值，降低成本。有利于人体的消化和吸收。菠萝酶有利于预防中风，激活炎症反...
发帖时间：2008/11/6 11:41:00
低聚糖(Oligosaccharide)或称寡糖，是由2～10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖，分功能性低聚糖和普通低聚糖两大类。蔗糖、乳糖、麦芽糖、麦芽三糖和麦芽四糖等属于普通低聚糖，它们可被机体消化吸收，不是肠道有益细菌双歧杆菌的增殖因子。功能性低聚糖包括水苏糖...
发帖时间：2012/7/11 12:06:01
酵母细胞壁粉与酵母精粉、酵母浸粉同为酵母发酵领域。主要以优质啤酒酵母为原料，采用现代生物工程技术，经除杂、自溶、分离、浓缩、喷雾干燥等工艺精制而成，富含β-葡聚糖、甘露聚糖等免疫多糖，拓普产品具有增强免疫、抗病毒、抗氧化、促生长、吸附细菌及霉菌毒素等多种重要的生物学功能，能够...
发帖时间：2007/10/18 11:40:00
多糖是存在于自然界的醛糖和(或)酮糖通过糖苷键连接在一起的聚合物(一般10个以上)。多糖是一切有生命的有机体必不可少的成分，它与维持生命的种种生理机能有着密切的联系。用于粗多糖含量测定的方法有很多，一类是利用了多糖的还原性，测定还原性多糖的方法有3,5-二硝基水杨酸盐(DNS)比...
发帖时间：2007/10/18 11:41:00
多糖是存在于自然界的醛糖和(或)酮糖通过糖苷键连接在一起的聚合物(一般10个以上)。多糖是一切有生命的有机体必不可少的成分，它与维持生命的种种生理机能有着密切的联系。用于粗多糖含量测定的方法有很多，一类是利用了多糖的还原性，测定还原性多糖的方法有3,5-二硝基水杨酸盐(DNS)比...
发帖时间：2007/10/19 10:58:00
准确测定和表征β-葡聚糖酶活的方法与比较1.β-葡聚糖酶的应用及作用机理β-葡聚糖作为植物细胞壁的结构性非淀粉多糖，广泛存在于燕麦、大麦、黑麦、小麦等麦类作物中。如图1所示，常见麦类作物中，燕麦和大麦β-葡聚糖含量较高，其中燕麦含量最高(ChoctMandAnnisonG.,19...
发帖时间：2009/2/17 16:50:00
水苏糖是a-低聚半乳糖系列寡糖，主要由水苏糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等组成。成熟后的泽兰根茎约含有10％低聚糖。水苏糖是一种低甜度、低热量的甜味剂，而且安全无毒。其保健功能主要有： 1．通便洁肠便秘患者多半是因肠内缺少双歧杆菌所致。尤其是老年人。随着年龄增长。肠内双歧杆菌逐渐减少...
发帖时间：2017/11/14 8:35:32
名称：低聚木糖豆浆粉配料：速溶豆浆、低聚木糖规格：小袋分装配料解析：大豆：大豆中含有丰富的优质蛋白质，而蛋白质是组**体的主要物质，是人体生命活动的物质基础，恩格斯指出：“生命的基本特征就是蛋白质化学成分经常地自我更新。”其蛋白质含量高达40%左右，黑豆可达50%，是瘦猪肉的2倍...
发帖时间：2004/5/14 9:17:00
养生保健话豆芽明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。”说起豆芽还真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察访民情时，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、金灿灿的菜肴。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，味道鲜美，就问农妇此菜为何菜？农妇不知是皇帝，就开玩笑地说：...
发帖时间：2007/4/27 12:55:00
低聚果糖主要功能：*显著增殖双歧杆菌等有益菌，调节肠道菌群平衡。*有效抑制有害菌，减少毒素生成*增强免疫力，抑制、预防肿瘤*促进消化、吸收*润肠通便，防止便秘*促进钙、镁、铁、锌等矿物质的吸收*不影响人体血糖水平*改善脂质代谢，降低血脂和胆固醇*低热量，不会导致发胖*不为突变链球...
