发帖时间：2011/8/9 10:56:52
豉香回锅肉 材料：五花肉，青蒜，红椒（颜色好看） 配料： 甜面酱，酱油，料酒，糖，郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱段 做法： 2、将五花肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段、八角、，水开后放入肉煮至8分熟（约10分钟，用筷子能戳透肉），捞起用冷水稍浸，沥干。 3、将肉切成...
发帖时间：2011/8/10 11:24:54
椒盐排条材料： 猪大排、鸡蛋、淀粉、面粉。 调料： 料酒、盐、葱姜蒜粉、椒盐。 做法： 1、猪排用刀背剁松，切成手指粗细的排条； 2、用料酒、盐、葱姜蒜粉把排条拌匀，腌制半小时； 3、鸡蛋打匀，把排条放入鸡蛋液中，加入干淀粉，抓捏几下拌匀上浆； 4、把上好浆的排条...
发帖时间：2012/11/22 10:49:55
家常海参原料：水发海参300克、猪肥瘦肉50克、黄豆芽100克、青蒜苗20克、郸县豆瓣20克、猪油65克、料酒20克、盐5克做法：1.海参片成上厚下薄的斧楞片，用好汤喂两次捞起；2.猪肉剁细，青蒜苗切成大粗花，黄豆芽去净根脚，豆瓣剁细；3.炒锅置火上，下猪油，烧至四成热时下猪肉，...
发帖时间：2011/7/13 13:25:12
现代都市，入夜之后，有许多人应该睡觉却睡不着，他们辗转反侧，久久不能入眠，脑中不断地浮现过去、现在、未来的事，有悲伤、有气愤、忧虑、害怕……愈是不想它，却愈缠绕着他们不放。失眠是相当恼人的，没有失眠的人，不了解失眠的痛苦，在漫漫长夜里，失眠的人多么企求一个香醇、高枕无忧、心情宁静...
发帖时间：2011/8/8 9:47:00
番茄菜花原料：菜花一大朵、西红柿2个辅料：青尖椒2个调料：番茄酱适量、葱1棵、姜3片、油、盐适量做法：1、锅内放油，倒入西红柿翻炒，炒至西红柿变软出红汁2、加入焯过水的菜花迅速翻匀3、加入姜丝、葱、和适量的番茄酱4、炒至菜花上色加入尖椒和盐调味后关火出锅番茄毛豆炒鸡蛋原料：蕃茄2...
发帖时间：2012/10/31 15:54:03
花雕醉蒸大闸蟹属于家常菜谱，赶紧来学习下，给您的家人做上一份美味的花雕醉蒸大闸蟹吧！阳澄湖大闸蟹礼券正在火热销售中，送家人、朋友、领导首选。材料：阳澄湖大闸蟹4只、花雕半瓶、花椒几颗、老姜一块、盐调料：香醋小半碗、白糖2小勺、老姜1小块做法：1、大闸蟹放入清水中，加适量的盐，养一...
发帖时间：2008/8/8 15:56:00
老百姓普遍爱吃的10道家常菜(组图)http://dg.7878.com.cn/new7878/blog/templet2/blog.asp?id=5049&bid=660 西红柿炒鸡蛋 也是懒人菜。西红柿广为流行是上世纪70年代以后的事，至少我幼时很少吃到西红柿，这...
发帖时间：2010/3/10 14:17:00
家常菜是指家庭日常制作食用的菜肴，家常菜，是中餐的源头，也是地方风味菜系的组成基础。炒菜，就是把锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝、片、块状的原料，直接用旺火热锅热油翻炒成熟。一般人都能做，但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口并不容易。炒肉类菜肴，要求炒得鲜嫩可口。炒菜的火候、投...
发帖时间：2016/3/18 10:00:58
豆腐是我们常吃的家常菜，通过豆腐衍生出了其他的豆腐种类，其中就包括“内酯豆腐”，我们常说“卤水点豆腐，一物降一物”。最先说这话的肯定是北方人，因为南方的豆腐是不用“卤水”而用石膏来“降”的。而“内酯豆腐”是一种既不用卤水也不用石膏来“降”的。内酯豆腐，用β-葡萄糖酸内酯为凝固剂生...
发帖时间：2004/5/9 16:58:00
美国专家研究发现，菠菜有助于防止大脑的老化。研究者对老鼠进行了为期8个月的饮食控制试验后发现，老鼠的神经细胞通讯传递有了明显的增强，而这种通讯传递对于运动、学习和控制十分重要。同样，每天让老年人吃一定数量的菠菜和草莓的试验观察也证明，多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现...
