发帖时间：2004/5/13 14:33:00
原料：净膛光鸡1只（约1.5公斤左右），肝泥子400克，奶油沙司500克，香叶2片，胡萝卜25克，葱头25克，芹菜25克，生菜叶150克，西红柿150克，鲜黄瓜150克。配料：精盐适量。做法：1.先制出奶油沙司：钢精锅中放入200克黄油，上火烧热，下入200克面粉在小火上炒，搅拌...
发帖时间：2004/12/16 1:09:00
桔子鲜奶盏的制作技术（一）用料富强粉1000g，白糖1425g，冻猪油375g，鸡蛋375g，发酵粉15g，玉米粉300g，牛奶900g，鸡蛋黄300g，鸡蛋清300g，清水900g，桔子罐头250g。（二）制做1、将富强粉与发酵粉（研细）过筛，在案上开窝，加入白糖（375g），...
发帖时间：2005/5/25 16:37:00
（一）用料富强粉1000g，白糖1425g，冻猪油375g，鸡蛋375g，发酵粉15g，玉米粉300g，牛奶900g，鸡蛋黄300g，鸡蛋清300g，清水900g，桔子罐头250g。（二）制做1、将富强粉与发酵粉（研细）过筛，在案上开窝，加入白糖（375g），冻猪油、鸡蛋，用手混...
发帖时间：2006/1/8 11:29:00
“初级营养师”学习的主要内容有:（一）、《基础营养学》，设置课时为23课时，主要学习：①蛋白质、②脂类、③碳水化合物和膳食纤维、④能量、⑤维生素、⑥矿物质等。（二）、《食物的营养》，设置课时为5课时，主要学习：①植物性食物的营养②动物性食物的营养。(三)、《膳食营养平衡及科学膳食...
发帖时间：2008/11/20 17:57:00
开封套四宝 套四宝是开封的传统菜肴，堪称“豫菜一绝”。“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后，这道菜便用青花细瓷的汤盆端上，展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮，醇...
发帖时间：2009/1/5 15:38:00
北京玛雅之星文化传播公司北京玛雅之星文化传播公司是一家综合性文化传播机构，业务范围涵盖活动策划、组织；展览展示；企业形象策划；平面设计制作；户外广告代理制作；舞美工程制作等项目。我公司拥有一支专业的演出策划创作队伍，专业策划大型综合晚会、音乐会、庆典活动演出，为国内外各大企业、团...
发帖时间：2009/1/5 15:46:00
北京玛雅之星文化传播公司北京玛雅之星文化传播公司是一家综合性文化传播机构，业务范围涵盖活动策划、组织；展览展示；企业形象策划；平面设计制作；户外广告代理制作；舞美工程制作等项目。我公司拥有一支专业的演出策划创作队伍，专业策划大型综合晚会、音乐会、庆典活动演出，为国内外各大企业、团...
发帖时间：2009/4/15 11:57:00
千百年来，关于杜康的民间故事和传说在汝阳地区乃至河南各地都流传不衰。这些故事和传说不仅数量多而且质量高，且在不断演绎的过程中，逐渐形成了独特的杜康文化。轩辕黄帝与杜康传说，轩辕黄帝手下有一位大臣叫杜康，黄帝命杜康管理粮食，杜康很尽心。他把丰收得到的粮食都堆放在山洞里，时间一长因山...
发帖时间：2012/11/9 14:41:57
葡萄酒滋味柔和舒愉，丰满爽口，回味绵长，是营养丰富并能防治多种疾病的高雅饮品。寒冷的冬季喝葡萄酒应该注意什么问题？ 冬天经常喝葡萄酒好吗？寒冷的冬季喝葡萄酒应该注意什么问题。葡萄酒滋味柔和舒愉，丰满爽口，回味绵长，酒香浓郁悦人，是营养丰富并能防治多种疾病的高雅饮品。 在寒冷的...
发帖时间：2004/5/11 10:40:00
西餐宴会几乎每道菜都要跟一种酒。对于吃什么菜跟什么酒，喝什么酒用什么杯，都有规定。例如：冷盘或海味配烈性酒，用立口杯，喝汤时配淡味雪利酒，用雪利杯；吃鱼时喝白葡萄酒，用白酒杯；食烤肉牛排以及其他肉类时，饮红葡萄酒，用红酒杯；食野味时，饮红葡萄酒、白葡萄酒；食甜品时，饮白葡萄酒、香...
