发帖时间：2013/4/12 20:25:31
自助餐台的摆设要注意如下事项：1、餐台的设计布置方面，通常可以选定某一主题来发挥，譬如以节庆为设计主题（例如，圣诞节便以圣诞节时的气氛来布置），或取用主办单位的相关事物（例如产品、标识等）来设计装饰物品（如冰雕等），均可使宴会场地增色不少。自助餐台要布置在显眼的地方，使宾客一进入...
发帖时间：2014/7/18 17:50:12
《第一财经日报》记者今日在采访了国旅、中旅、青旅等业者后了解到，尽管此次坠毁的马航客机并不涉及中国航线，但由于游客对此有巨大心理阴影，因此从今天上午开始，已有大量已经预订马航机票的游客要求退票或改签其他航空公司。 "之前马航失联事件后，中国赴马来西亚旅游的客人已经...
发帖时间：2012/3/16 15:48:32
从某种意义上说，酒文化是少数民族礼仪文化的重要组成部分。亲朋好友相会聚饮，敬酒、劝酒、饮酒都有一定的规矩，如鄂伦春族和鄂温克族年青人在父母和长辈面前不允许喝酒，不能随意打破某些约定俗成的礼节。否则，轻者影响人际关系，破坏聚会气氛，重则甚至引发意想不到的事端。 海南黎族酿酒时在家...
发帖时间：2017/6/5 14:49:24
对一家餐厅，保证回头客是很重要的，可以说，一家餐饮店就是靠无数个回头客支撑起来的。因此，你要想占领市场，必须招徕回头客。要想提高餐厅的回头率，不仅从餐厅的装修，菜品的口感，手段的营销下手，更要以心待客。只有真诚服务，才是餐厅抓住顾客的根源。加以正确的餐饮营销手段，还怕餐厅生意不好...
发帖时间：2004/7/23 9:02:00
两个旅行中的天使到一个富有的家庭借宿。这家人对他们并不友好，并且拒绝让他们在舒适的客人卧室过夜，而是在冰冷的地下室给他们找了一个角落。当他们铺床时，较老的天使发现墙上有一个洞，就顺手把它修补好了。年轻的天使问为什么，老天使答到：“有些事并不象它看上去那样。” 第二晚，两人又到了...
发帖时间：2005/11/16 10:23:00
酒吧在杭州形形色色的吧类场所中，可算得上是"龙头老大"了。作为"BAR"文化的最直接和纯粹的展现形式，它不仅开了杭城吧类风气之先，而且，在数量上也占尽优势。以杭城吧类场所最为密集的南山路为例，各种类型的酒吧就不下15家。夜幕之下，"千代"、"卡萨布兰卡"、"梦之湖"等各色酒吧...
发帖时间：2006/9/25 15:36:00
羊肉抓饭抓饭，维吾尔语称"波劳"。其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油（植物油）。做法：将大米洗净，用水泡上。羊肉剁成大块（连骨头一起剁），胡萝卜洗净后切成细丝，洋葱剥皮后切碎。做抓饭一般用生铁锅。先炒肉，后炒胡萝卜、洋葱，炒至半熟，放大米、清水、盐、不要搅动，盖上锅盖炯上40...
发帖时间：2011/7/26 10:00:05
茶叶是世界公认的三大饮料（茶、咖啡、可可）之一，但各国饮茶的习俗却不尽相同，各有妙处。泰国人喝冰茶泰国人饮茶的习惯很奇特，他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块，这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国，饮用此茶使人倍感凉快、舒适。埃及人喝甜茶埃及人喜欢饮甜茶。他们招待客人时，常端上一杯...
发帖时间：2011/8/26 18:08:34
编者按：一向以口碑好、服务好著称的海底捞，第一次被爆出了负面新闻，引发了很多老顾客的关注。其中最关键的是三个环节：第一，海底捞利用原料勾兑，制作猪骨汤、酸梅汤和柠檬水。第二，海底捞在新员工培训时，培训老师会特别提醒，虽然我们的骨头汤是各种料兑的，但是你不用直白的告诉客人，并教...
发帖时间：2004/6/2 17:38:00
加拿大是一个移民国家，拥有丰富多彩的饮食文化。其中，“三不”饮食文化别有一番情趣。 不设烟酒 对中国人来讲，不论是家里还是到酒店宴请朋友，一般都离不开烟酒，否则就有怠慢之嫌。然而，在加拿大请客吃饭则都不设烟酒。因为，在加拿大有禁烟规定，并且必须年满16岁以上者方可购买香烟。在...
