发帖时间：2008/7/17 14:02:00
建议：先找市场，然后根据客人要求确定加工的产品、设备，再根据预期建厂房。另，最好用规范的说法：辣椒。...
发帖时间：2008/8/8 11:34:00
大家有没有谁知道鱿鱼圈如果要完全漂烫（fully-cocked）需要多长时间啊？(解冻后可以直接吃的)有个欧洲客人来信说要这个，但是从来没有做过~~~谢谢啊！！...
发帖时间：2008/9/20 21:29:00
去批发速冻的汤圆和水饺，直接下锅，煮熟就买，省事。馄饨(云吞)包好的可以放进冰箱，有客人来时拿出来煮就可以了。...
发帖时间：2012/9/12 18:54:06
(1)服务员将打开的红葡萄酒瓶放回酒篮，商标向上，同时用右手拿起酒篮，从点酒客人右侧斟倒红葡萄酒，请客人品评酒质。(2)经客人认可后，按照先宾后主、女士优先的原则，依次为宾客倒酒，倒酒时站在宾客的右侧，斟酒量为1/2杯。(3)每倒完一杯酒要轻轻转动酒篮，避免酒滴在餐台上。(4)倒...
发帖时间：2013/2/27 17:20:08
在《哈佛管理导师》中有一门课程叫做“以顾客为中心”，其核心思想是说并非所有的客户都是你的上帝，只有那些忠诚客户才是你真正的财富，顾客保持忠诚的时间越长，为公司带来的利润就越多，因为他们创造稳定的收入流，营销费用也会减少，而且随着顾客对公司越来越熟悉，服务顾客所需的费用也会下降...
发帖时间：2005/1/20 15:38:00
服务是一种无形的好处，由商业机构为了提高产品的销售量而向客户提供的服务。顾客的定义——是你工作中最重要的人物。正因他们的存在，公司才需要设有销售员。而我们希望他付出的每分钱都能换来最佳的回报。顾客的种类——分为4个种类第一种：精打细算型～到店铺选衣服，对衣服的价钱、款式、手工、都...
发帖时间：2008/12/2 21:14:00
自助餐冷餐套餐的区别自助餐：四季皆宜，菜的款式以冷菜为主，荤素皆有。热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整。这些菜品造型美观大方，卫生清爽，口味多样，口感各异，并且可以尝到风味小吃以及独特的地方风味。自助餐一般适合团体联欢会以及高雅的招待会，是交流感情和交换意见的好场所。客...
发帖时间：2011/11/11 15:17:37
酒店培养自己的代驾队伍自5月1日《刑法修正案（八）》实施以来，截至10月31日，全国共查处醉酒驾驶机动车26617起，较去年同期下降42.7％，法律的惩治、教育和震慑作用已经显现。“温馨提示：饮酒过量有害身体健康，开车不饮酒，饮酒不开车，酒店提供代驾服务。”11月5日，记者来到位...
发帖时间：2004/12/10 11:10:00
看了你们的所有贴子，我所在的酒吧是在城镇的那种酒吧，我也是刚刚上任，酒吧的客人素质一般以较低，可能客人都主要以那些出来混的，还有好玩的年轻人，每晚的生意也不是好好，而老板也每天都在说来说去的，有时真的也想不到点样才能吸引一班忠实的顾客。请各位多多请教。...
发帖时间：2007/12/9 19:11:00
代理南京特产盐水鸭，从１１月份开始，针对杭州各大酒店＇宾馆，上门推销２０家１９家称不好卖，说盐水鸭在杭州客人点的不多，客人喜欢本土的鸭子，酱鸭（干裸的很硬的，需要蒸煮的那种），还有的连看都不看就说盐水鸭没人吃，晕死！对这结果我好失望，至尽为止只有１家肯接受盐水鸭，量也不多．好郁闷...
