发帖时间：2011/1/22 20:26:00
成都餐饮茶楼收银管理软件成都酒店管理系统成都超市收银管理系统成都火锅收银管理软件成都收银软件成都管理软件成都收银系统成都酒店管理系统茶楼，茶馆收银软件主要功能介绍：前台点单1桌态清晰:空台占用预订一目了然2电脑显示桌台布局合理：可以与酒店桌台布局摆放一致，在客人不知道桌号时，只要...
发帖时间：2012/8/19 14:21:08
人们都知道山西的煤矿多，山西的小煤窑举世闻名。可是人们可能对山西的酒并没有多少了解，其实山西的酒也有相当久远的文化。山西杏花村的汾酒，已有1400多年的酿造历史，南北朝时已享有盛誉。汾酒以晶莹透明之形、纯正绵长之色、美舌生津之味三绝，被誉为“仙酒”、“玉液”、“琼浆”，成为山西人...
发帖时间：2008/11/14 15:52:00
关于敬酒 1、主人敬主宾。 2、陪客敬主宾。 3、主宾回敬。 4、陪客互敬。 记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。 5--倒茶 这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。 首先，茶具要清洁。客人进屋后，...
发帖时间：2004/5/20 15:48:00
吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。 1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与...
发帖时间：2006/10/19 16:56:00
顾客林国峰：“其他餐厅没有用玫瑰来做鸡片的这道菜，所以印象比较深。”顾客何晓凤：“吃起来比较清香吧，有玫瑰的清香味，而且肉也吃起来比较滑嫩，口感特别好。”从玫瑰鸡片开始，周建华又用南瓜芹菜等蔬菜开发了一套色彩鲜艳的饮品，她用玫瑰鸡片搭配蔬菜饮品，当作套餐低价推出，吸引了更多顾客的...
发帖时间：2005/11/14 12:00:00
估酒待客之道当你作主人请客时，首先要注意买的酒，至少要够喝两轮。如果是热天，客人也没有喝鸡尾酒或饭前酒等，在用餐时，两位客人喝完一瓶白酒也是可能的，不过这是例外情况。多数客人喝了鸡尾酒、威士忌调混酒、开胃酒等。故而用餐时，每位客人大约喝两杯也就够了。请客时，请注意下列事项：1.如...
发帖时间：2004/5/11 10:56:00
在中国古代，在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究"牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉"。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主，"民之所食，大抵豆饭藿羹"。有菜肴二十余种。"凡王之馈，食用六百，膳用六牲，饮用六清，羞用...
发帖时间：2004/5/28 15:38:00
在中国古代，在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究"牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉"。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主，"民之所食，大抵豆饭藿羹"。有菜肴二十余种。"凡王之馈，食用六百，膳用六牲，饮用六清，羞用百有...
发帖时间：2010/6/28 10:00:00
餐饮特色：竹笋乡鸡鲜香微辣微麻（可根据客人意愿调节口味）、滋味醇厚、乡鸡肉软皮嫩离骨。老鸭汤酸香可口、汤鲜味美，老鸭靓汤加竹笋乡鸡干锅、有汤有菜、一红一清、色香味全、口味适众。主要配料：笋乡鸡调料1袋（350g）、乡村乌皮鸡一只（1.75kg左右）。辅助用料：菜油500g、干玉兰...
发帖时间：2012/9/14 13:56:29
1、确认价格 如果从有信誉保证的酒商那儿购酒，质量可靠的葡萄酒零售价可能要8到10美元一瓶。优质纳帕山谷赤霞珠大约是26到150美元一瓶;SonomaCounty的霞多丽是20到50美元一瓶;顶级香槟，如Krug，要300美元一瓶，ChateauPétrus，来自波尔...
