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作者：liuxianke 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/29 13:39:00

第六节高温、低温环境人群营养一、高温环境人群营养高温环境一般是指32℃以上的工作环境和35℃以上的生活环境而言。在这种高温条件下，人体的代谢和生理状态发生一系列变化，对于营养也有其特殊要求。（一）高温环境下机体生理上的适应性改变人体在高温环境下劳动和生活时，主要通过出汗和汗液蒸发...

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作者：诗琦 作者相关帖子

发帖时间：2004/5/24 16:59:00

巧克力和多酚　　作为平衡膳食的一部分，经常食用巧克力为什么会对健康有益呢?这是因为巧克力不仅有绝妙的口味，而且还含有一种对人体有益的物质一多酚营养学家们正在研究这种物质对健康的潜在影响，并得到了一些可喜的结论。　　什么是多酚？　　多酚是在植物性食物中发现的、具有潜在的促进健康作用...