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作者：刘学生 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/23 0:03:00

罐头食品—一言难尽读书时食品工艺讲的最多的是罐藏食品；在国营工厂时生产肉罐头（铁罐装）水果罐头（玻璃瓶装），用梅林牌大部分出口，当时戏言“罐头好吃口难开”；在合资企业生产八宝（易拉罐）内销较多；在外资企业生产软罐头（蒸煮袋、铂袋），现为加拿大客户生产碗装的（表面透明）、可微波的罐...

主题帖：[原创]讨论乳清蛋白代替鸡蛋白在素食品生产中存在的技术难点

作者：刘学生 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/12 10:22:00

诸高手：望讨论乳清蛋白代替鸡蛋白在素食品生产中存在的技术难点：（1）组织结构松散；（2）油炸易起焦糊；（3）口感没有鸡蛋白韧滑 ...

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作者：刘学生 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/7 11:42:00

啥东东...

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作者：刘学生 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/7 11:47:00

我公司正在进行QS认证...

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作者：刘学生 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/7 11:50:00

谢谢！好象国营企业。...

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作者：刘学生 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/7 12:00:00

谢谢！...

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作者：刘学生 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/7 12:03:00

先看看...

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作者：刘学生 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/7 12:06:00

看看...

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作者：刘学生 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/7 12:08:00

好...

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作者：刘学生 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/7 12:12:00

好！可学习...