发帖时间：2017/8/24 10:19:50
麻花风味：酥软脆[attachimg]26511[/attachimg]①面粉蛋白质匹配在35-42%②植入原料（醪糟、酸奶、黄酒、果野生菌）③导致酥、软、脆的匹配配方④湿性原料的控制比/延伸风味⑤饧面的技巧（20min以上蛋白质会扩展充分吸水而性质发生改变）⑥压面-预醒发-发酵...
发帖时间：2017/7/28 14:42:07
【中国黑茶产业网】7月份的持续高温，证明了中国是个团结的国家：北方干热暴晒，撒上孜然，“烤肉”就可以端盘了；南方台风和高温一起预警，淋点水地面一烤，蒸出一个个“小笼包”。红色高温预警占据了中国大部分城市的地图，许多北方的城市也加入了今年的高温城市行列，越来越多的人打响了“抗暑之站...
发帖时间：2017/6/13 15:55:44
[b]旋饼（盘丝饼、油旋、一丝香）：[/b][attachimg]25409[/attachimg]味道：原味、椒盐、葱油、黑麻、孜然、酒酿、醪糟、酸奶、黄酒、牛奶、麦味、酒香等工艺：中国传统手法小包酥、大包酥；冷冻起酥法；可设计手撕面包、唱片面包惯用伎俩（丹麦起酥）适合范围：糕...
发帖时间：2017/6/9 11:36:04
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25385[/attachimg]旋饼（盘丝饼、油旋、一丝想香）：味道：原味、椒盐、葱油、黑麻、孜然、酒酿、醪糟、酸奶、黄酒、牛奶、麦味、酒香等工艺：中国传统手法小包酥、大包酥；冷冻起酥法；可设计手撕面包、唱片面包惯用伎俩（丹麦起酥）＠...
发帖时间：2017/2/15 13:24:20
工作之余一碗红豆汤，甜蜜入心，温暖入胃。自古红豆寄相思，情人节，试着学做一碗暖心的红豆甜品给亲爱的Ta吧~红豆卷食材：红豆、饺子皮、糖步骤：1、红豆提前煮熟，压成豆沙馅备用。2、在饺子皮上加入豆沙馅，卷成形。3、将豆沙卷整齐放在烤盘，上面涂一层油。4、烤箱预热，烤12分钟就可以吃...
发帖时间：2015/3/20 10:14:42
俗话说眼睛是心灵的窗户，所以眼睛也是一个人尤为重要的一个五官。特别是女孩子，有着一双水汪汪，明亮的大眼睛着实会为自己的外貌气质增添大大的一笔。黑巧克力能护眼全面盘点7种护眼神物 编辑给大家分享一些有护眼奇效的食物，教你吃什么对眼睛好。 胡萝卜：维生素A是保持眼睛健康不可或...
发帖时间：2014/4/29 10:14:00
1．概述REAGEN™三聚氰胺酶联免疫反应测试盒是用于检测蛋、饲料、肉/鱼、牛奶、奶粉、婴儿配方粉、巧克力、酸奶、黄油、酸乳和其他食物中的三聚氰胺的残留量。该试剂盒特点包括：高回收率（>80%），快速（10-40分钟），多种样品低成本提取方法。高灵敏度（5ng/g或pp...
发帖时间：2013/6/28 16:35:18
我们都知道，万物都是相克的。比如说食物，假如你吃了的两种食物都是相克的，那么不管那些食物有再好的营养功效，带给你的也只是伤害哦！今天我们就来讲讲与豆类相克的食物有哪些吧！豆浆与蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。豆浆与药物：药物会破坏豆浆的营养成...
发帖时间：2013/4/18 11:12:30
可以让皮肤变得白晰并且增强皮肤血色食品组合通常把食品分为酸性和碱性两种。酸性食品，主要为肉类，可转化为酸性物质而呈酸性。倘若酸性食品摄食过多，则使血液酸度增高，血液流动迟缓，容易疲劳。碱性食物，如蔬菜、水果含钙和钾，能中和酸，改善血液性状，使身体爽快。①强酸性食品:猪肉、牛肉、鸡...
发帖时间：2013/3/6 13:52:42
豆类的营养价值 豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品...
