发帖时间:2004/8/27 16:16:00
我觉得从做奶片的初衷出发,作为一种方便食品还是有前途的。关键看我们采用什么制作工艺。如果奶粉的制作需要高温的话,为什么不能从保存更多的营养素角度采用别的干燥方法呢?比如说冷冻干燥。我是想不明白,吃点奶片就能脱水吗?那我们很多人吃饼干、吃面包的量肯定比奶片大,那岂不是脱水脱的更厉害...
发帖时间:2004/8/28 10:12:00
少量的高品质的奶片会依然存在,大量的小厂家会慢慢被人们淡忘1[em07]...
发帖时间:2004/11/16 12:50:00
超微钙粉能加到黑巧克力中吗?我们要找生产巧克力,和奶片的合作厂家[em10]...
发帖时间:2004/12/2 13:28:00
奶片有这么好吗?刚开始我还买过,但我了解了其配料和加工过程,我就不再吃了!...
发帖时间:2005/4/6 13:26:00
你做羊奶的吗?怎么加工的?我只是吃过羊奶片,膻腥味我觉得能接受,而且我还挺喜欢的[em05][em05][em05]...
发帖时间:2005/7/6 14:00:00
俺推荐个奶片配方及加工工艺[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2010-11-1815:00:31编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2005/8/13 15:39:00
想问一下各位大虾所在的城市干吃奶片的销售怎么样?促销手段!谢谢!!!![em07]...
发帖时间:2005/8/22 19:35:00
奶片那不是坑人吗?用点淡粉加点淀粉和水,搅拌一下,晒干就行了.[em05][em05][em05]...
发帖时间:2005/8/26 12:46:00
对不起,我不会做奶片的,我只是觉得晒干不是太专业,,厂家不会真的晒吧?[em04][em04][em04][em04]...
发帖时间:2005/8/25 17:35:00
我曾看过一个奶片加工厂,其加工工艺如下:1.淀粉加糖加水煮沸2.冷却只70度,加入奶粉3.冷却4.压片5.晒干6.紫外照射[em05][em05][em05][em05]奶片就这样做出来了,我开始也不信,没办法呀[em05][em05][em05]fafafaqian...