发帖时间:2004/7/9 1:23:00
中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢。虽然很多人喜欢以拼音来表达,但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。像我这种很好吃的人,每次和外国人在一起肯定要带他们吃个不停,不知道中国小吃的英文表达可不行。呵呵~于是我总结了一下,应该还比较全吧?如果不...
发帖时间:2009/7/15 14:27:00
特别的是,大家熟知的许多台湾小吃,在辽宁路上也可以找到,台湾蚵仔米线、铜锣烧,吃着正宗的台湾风味小吃,遥想着美丽的日月潭、阿里山,也是一种享受! 土家公婆饼 公婆饼因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。相传,在乾隆年间湖北一大户人家娶媳妇,回门次日按照土家族的习俗...
发帖时间:2010/12/15 16:06:00
我国传统食品体现了中华民族悠久辉煌的农耕食文化,其中传统发酵面制品更是中华食文化的代表。传统发酵面制品的代表是馒头,它的存在超过其营养价值本身,因为它处于中国食文化中北方居民的主食地位。我国也曾经一度想以面包替代馒头,推动食品工业化,然而后来发现面包当副食点心虽好,真要一日三餐当...