发帖时间：2014/9/29 9:50:11
材料排骨大半磅、土豆几个、啤酒1罐。做法一、土豆切滚刀块，炸一炸，这样土豆焖起来保持基本形状，不会全部烂成粉堆；二、排骨用姜片焯过水，起锅，放4-5茶匙油和4-5砂糖和几片姜，烧至变色，倒入土豆与排骨，迅速翻匀，三、倒入大半瓶或整啤酒（如果量大，需放多些啤酒），加入生抽、老抽（着...
发帖时间：2014/3/18 13:42:52
岚县地处高寒，当地有种植土豆的悠久历史。王狮乡石桥村离县城15公里，该村耕地5000余亩，4000余亩种的都是土豆。2008年，成立了岚县惠珍脱毒马铃薯种薯繁育合作社，并注册了“王狮牌”商标，提升了市场竞争力，石桥村也成为当地有名的马铃薯育种专业村。土豆成为这个村子收入的主要来源...
发帖时间：2014/4/16 15:20:15
[size=7]岚县地处高寒，当地有种植土豆的悠久历史。王狮乡石桥村离县城15公里，该村耕地5000余亩，4000余亩种的都是土豆。2008年，成立了岚县惠珍脱毒马铃薯种薯繁育合作社，并注册了“王狮牌”商标，提升了市场竞争力，石桥村也成为当地有名的马铃薯育种专业村。土豆成为这个村...
发帖时间：2009/10/30 13:25:00
准备时间：4分钟，烹饪时间：15分钟 用料：土豆1个，鲜肉50g，盐1/2茶匙（3g），鸡精1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），油适量 做法： 1.土豆去皮切块，肉，切丁。 2.然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清...
发帖时间：2013/1/6 18:11:38
1.豆腐丁煎至金黄捞出备用；2.底油再把土豆放入稍煎片刻，再放胡萝卜过油盛出；3.锅中底油爆香葱姜，加甜面酱、辣黄豆酱；4.酱料炒出香味，入土豆、胡萝卜、豆腐翻炒；5.加水烧制，加青椒，淋入香油，翻炒均匀关火即可。[attachimg]22748[/attachimg]...
发帖时间：2013/1/11 16:58:14
很多人都喜欢吃烧烤摊上的烤土豆，鲜香满口，如今，在家里，即使没有烤架，也能做出不逊色的烤土豆片哦！1．土豆去皮洗净，切成片；2．香葱洗净，切碎粒；3．煎锅放油,逐个下土豆片煎制，土豆的底面逐步煎熟的时候，少许盐均匀撒在土豆片面上；4．土豆片煎至两面金黄，撒入白芝麻，烧烤料和香葱；...
发帖时间：2010/12/15 10:50:00
有机土豆的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。有机土豆有机土豆同有机大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃有机土豆，对减去多余脂肪会很有效。有机土豆还有很多药用的价值。煮有机土豆要用文火。为使有机土豆熟得更快些，可往煮有机土豆...
发帖时间：2005/9/20 18:09:00
食品界的同行们有哪位知道土豆泥的生产工艺和生产设备.急用...
发帖时间：2013/5/19 13:00:35
土豆是北方的家常菜，特别是冬天那是餐桌上最常见的家常菜，土豆的吃法多种多样，新疆人爱把土豆加西红柿炒着吃，可见土豆和西红柿是我们这儿最喜欢搭配在一起的家常菜，就连新疆人爱吃的各种汤饭里面就有西红柿和土豆的身影，最常见的家常汤饭里面就是把土豆切成小丁，西红柿切块加一些羊肉，加大蒜辣...
发帖时间：2004/9/25 10:15:00
我们在做一种油炸土豆的时候（土豆切块后油炸），发现油炸后冷却就发黑，请各位高手指点一下，这是什么原因呢...
