发帖时间：2005/11/23 10:19:00
鸡尾酒－色香味的艺术林语堂先生在《生活的艺术》里讲，生活的享受包括许多东西，树木、花朵、溪流、瀑布……当然也有食物的享受，不能把它分为物质或精神两类。在一顿丰盛餐饭之后，坐在安乐椅上，觉得精神和身体上都与世无争，这才是真快乐的时候。鸡尾酒也蕴含了这种情感，而且更富有色彩和想像。有...
发帖时间：2012/9/20 10:16:21
南方人喝酒小心品尝，北方人喝酒豪爽。古人喝酒吟诗作乐，现代人喝酒却更多几分无奈。不同的人有不同的逍遥喝法，看看时下有那几种喝法。 在九眼桥河边一条路上，有着无数的小酒馆，每一家都差不多，但就是因为这些平凡而吸引着许多只是为了“找乐子”的人们。花上不多的钱，就能买上一打酒玩一...
发帖时间：2012/10/24 13:45:41
对于刚开始接触红酒的人来说，对红酒的酸涩口感可能不太适应。所以很多人选择往红酒里勾兑雪碧，以增添甜的口感。这样红酒喝起来就没有那么酸和涩了。但是殊不知这种做法是非常错误的。破坏原味好的红酒，比如法国的名庄酒，往往香气怡人，口感精致、富有层次感，懂酒的人甚至会耗费几小时甚至一天去品...
发帖时间：2017/1/23 9:40:15
年关未至，国内各大知名酒家已经迎来了数次涨价，不管是大酒小酒、酱香酒还是清香酒均达到了一年中的销售高峰期。可以预见的是，在未来这段时间，我们的生活将离不开白酒，那究竟如何才能让我们既不影响生活，也能健康饮酒呢? 有人说，既然饮酒对身体有害，那我们不喝酒就是了，但是作为一个白...
发帖时间：2017/10/31 10:23:28
正所谓“无酒不成席”，中国人爱喝酒，尤其喜爱高家窖白酒。喜怒哀乐可以喝酒，生老病死也要喝酒，上到国家大事，下到百姓家常，高家窖白酒已然成为了中国人独一无二的感情寄托，无可替代。[attachimg]27151[/attachimg]中国的人口密度历来牢牢占据全世界首位，对粮食的需...
发帖时间：2004/5/11 14:08:00
对于盘中餐和烹调术这个题目，法国人有一种说不出的矛盾心情。他们对于自己拥有“美食家”的声誉深感自豪，但对于把他们看作酒肉之徒又大为恼火。其实，闻名世界的法国哲学家笛卡尔就讲究吃喝，法国另一位哲学家巴斯卡、法国化学和细菌学家巴斯德和法国近代化学鼻祖拉瓦锡以及鼎鼎大名的戴高乐，在这...
发帖时间：2004/5/20 17:25:00
其实在中国的酒吧里你想喝什么都可以。现在酒吧里最受欢迎的莫过于啤酒啦！而百威、喜力、嘉士伯、生力、太阳啤等最为畅销。嘉士伯、生力是男士的最爱，而酒味较淡的太阳啤加上一两片的鲜柠檬则是女士们的心水之选。红酒也渐渐流行起来，三五好友来一瓶干红，把酒畅谈到天明。有不少“好酒之徒”都向我...
发帖时间：2006/10/1 10:09:00
在中国，有个不成文的习俗，就是“成事在酒桌”，但是喝酒有是有学问的，很多其它方面的问题，是可以在酒桌上解决的，但是“酒”的问题可能就没那么容易解决了，直接点说，生意场上的合作，其他方面可以稍有失误可以用“酒”补救，但如果“酒”的文章没作好，那你的生意可能就谈砸了。首先，我个人认为...
发帖时间：2010/5/4 12:18:00
我平时非常喝酸梅汤，也喜欢自己动手做一些口味的搭配，这个周末我自己动手把酸梅汤和几种材料混搭在了一起，感觉非常奇特，在这里和大家分享一下我的体会。首先登场的是我们的主角，酸梅汤。正宗的酸梅汤熬起来非常麻烦，单单是材料的配制就非常不容易，当然我是不会自己熬啦，买九龙斋酸梅汤，口感非...
发帖时间：2011/6/23 1:09:00
1.西瓜+伏特加。在西瓜中间挖个洞，将酒倒插着慢慢灌入其中。待酒完全渗入西瓜中后，再将果肉挖出来吃，这个渗酒的时间比较长。想时间短点，也可以用刀将瓜肉划几道切口，并撒上酒，稍后将瓜肉挖出来吃，如此“微醉”状态的西瓜，酒和瓜肉的比例控制得刚刚好，口感绝佳。红酒、白酒、洋酒，Alli...
