发帖时间：2007/7/2 23:06:00
我是新人，上来报个到，我觉得不太可行。就鱼丸来说它有它的市场局限性，比如吃砂锅或者火锅，就是为了吃个爽快谁会去注重它的保健性，很少有人为了养生去吃鱼丸，当然不排除鱼丸也有它高档次的发展思路，但是会有多少人适应，而且成本和口味之间孰轻孰重小弟有点拿不准。[em01]...
发帖时间：2012/11/12 14:15:56
很多人都说鱼头汤很有营养，对智力有帮助，那幼儿吃鱼头汤对智力有帮助吗，儿童喝鱼头汤真的补脑吗?其中又有哪些细节要注意的?以下是问问堂的专家对此问题的详细分析。 鱼头汤真的补脑吗? 冬天，许多妈妈喜欢做上一锅热腾腾、香喷喷的鱼头汤给孩子吃。在这些妈妈们的概念中，鱼头汤味美、...
发帖时间：2013/2/5 16:13:05
很喜欢吃鱼，但是一直觉得蒸的鱼有股腥味，所以一直不太喜欢，今天尝试了下一道清蒸鱼，可能是料放得足，竟然一点也不腥。1、食材：太阳鱼。2、将太阳鱼洗净，放在鱼盘里，铺上姜丝。3、炒锅入住适量的清水，放入蒸架。4、盖锅盖，大火煮开。5、揭盖，放入鱼盘。6、盖锅盖，蒸10分钟。7、揭盖...
发帖时间：2004/5/14 9:10:00
在中国的文人眼中，吃鱼也是一种文化，清泉中翩跹游摆的鱼儿必要“食得其时，食得其鲜，食得其分，食得其人”。 所谓“食得其时”，就是指要吃丰腴的鱼必须选那种鱼产量最高的季节。时下正值春末，是黄鱼、鲥鱼、鲣鱼、鲭鱼等的旺季，香鱼、鲈鱼、鳐鱼等的旺季即将到来。大大小小的超市里速冻鱼类很多...
发帖时间：2006/9/9 10:29:00
鱼糜简介鱼糜是指，将原料鱼经过初加工去除鳞、鳍、头、内脏，再使用机械，经过采肉、漂洗、脱水等工序，并加入适量的防止蛋白质冷冻变性的添加物，然后获得的无皮、无刺、无腥味的，在较低温度下能够长时期保藏的，食品加工业中的新型原料、新型材料。用鱼糜作为原料生产出各种各样的鱼肉食品就是：鱼...
发帖时间：2010/6/11 16:24:00
一勺芝麻酱营养胜过三块鱼 2010-6-11 39健康网社区 芝麻的营养作用和鱼有很多相似之处 鱼的营养非常丰富，在肉类食品中名列前茅。不过你很难想到，普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，在食疗保健上，它们有很多相似的营养作用。 健脑： 鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸...
发帖时间：2014/9/2 14:09:32
秋季是一个适合养生的季节，秋季凉爽天气转凉，唤醒了人们的胃口，最适合人们食补。对于老人而言，身体各方面的机能都有所下降了，尤其是到了秋季，天气反复无常，所以在秋季老人养生尤为重要。那么，秋季老人养生吃什么好呢? 一、蜂蜜 蜂蜜不仅含有丰富的葡萄糖和果糖，易于吸收，而且还含...
发帖时间：2015/3/6 14:48:43
鱼为体弱者进补好食品，医学上认为吃鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。进补鱼对一些体弱者来说是进补的好食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。不同的鱼功效不同，这个在中医理论上很讲究的。具体说来，大致可以分为两类：一是温补类，如鲤鱼、黄鳝、泥鳅、塘虱。因为这...
发帖时间：2004/6/8 14:44:00
1、鱼生 就是系列生鱼片。吃寿司口味由淡而浓比较好，所以要先吃生鱼片后吃寿寺，才能更好地感受生鱼片的美味。2、芥末和酱油 这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美，更能杀菌，吃寿寺一定要有芥末。3、鱼...
发帖时间：2015/3/26 10:09:59
鱼哪些部位最营养？鱼的种类有很多，不同的种类具有不同的营养和口感，因此很多人喜欢吃的鱼类都有所不同。除此之外，小编还要提醒大家的是也有一些人是不宜吃鱼的哦。今天，就来为大家一一介绍吧。说说鱼那个部位最有营养以及食用禁忌 鱼哪些部位最营养 鱼肉：富含优质蛋白，易消化吸收，脂...
