发帖时间：2004/8/31 9:29:00
大豆制品如何去除腥涩味（如冷却的豆汁）？腥涩味不知是由于什么成份造成的？采用什么办法进行去除，请各路食品高手给于指点！指点迷津！谢谢！...
发帖时间：2005/2/10 14:41:00
我想加工鱿鱼内脏,但是,鱿鱼内脏含有大量的镉,不知道怎样去除.谁有法子?请指教....
发帖时间：2006/10/2 19:43:00
糖浆中的蛋白成分和胶体物怎么去除?[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-10-219:53:02编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2009/2/24 15:47:00
土豆中含有的龙葵素会对人身体产生很大的影响在工业化生产中应当如何去除呢？...
发帖时间：2009/1/16 9:43:00
怎么样去除猪皮深部得猪毛？野猪毛很硬，很深，有什么方法能够去除他们呢？不能损害猪皮，不能用火烤，不能用能弄完后对人体有毒害作用，有知道得请告知，谢谢各位大虾了~~~...
发帖时间：2004/10/22 12:02:00
油焖鲜笋表面白色物质去除研发油焖鲜笋表面常可见白色物质,严重影响到产品的外观品质和销售。通过研究白色物质的成分组成和形成机理，采用生物或化学的方法去除。要求：1、对品质没有影响和附合国家食品安全有关规定。2、对产品的成本增加不大。...
发帖时间：2005/2/13 16:50:00
我做水产品加工时,对于鱿鱼内脏里含有的镉,不知道用什么方法去除.请教各位高手.据说,连日本人也无奈之....
发帖时间：2005/2/13 17:09:00
我做水产品加工时,不知道怎样去除鱿鱼内脏含有的镉?据说,连日本人也无可奈之.各位高手,谁能指教啊?
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发帖时间：2006/2/3 21:21:00
仙人掌菜片里有大量黏液不知道里面的成分是什么请各位同仁多多指点并介绍一些简单的去除方法谢谢！！！...
发帖时间：2006/3/4 14:39:00
石榴籽外面有一层硬壳，里面的籽仁和壳是粘在一起的，谁知道怎样才能够比较方便的把壳去除掉？...
