发帖时间:2007/9/21 14:10:00
是鲜奶做的吗?如果是,查一下原奶嗜冷菌。...
发帖时间:2008/5/22 16:37:00
收的原奶掺假了,奶源紧张也不能这么干啊!...
发帖时间:2011/12/17 17:52:45
你说的水是乳清,原奶没均质才出现奶皮...
发帖时间:2006/2/20 15:59:00
你做酸奶的还原奶到底是要还原奶啊还是酸奶配方啊?还原奶很简单,自己按照干物质算一下就知道了,酸奶的可以再联系,垃圾姐姐真厉害,道出了食品业内的现状,小弟佩服!...
发帖时间:2005/8/30 15:25:00
楼主:你是要还原奶配方还是要酸奶的底料配方呀?[em08]...
发帖时间:2006/4/6 16:58:00
搞笑吧,楼上的,你以为那就是奶粉的成本啊,原奶你还没有看到,晕[em01]...
发帖时间:2006/9/27 15:26:00
估计原奶含有抗生素,导致蛋白不能够凝固。找找奶源的问题!...
发帖时间:2007/5/21 12:53:00
我有一次还原奶粉,结果溶解后就变性了,请问是怎么回事?...
发帖时间:2007/7/28 21:02:00
听说有一种抑菌剂用在原奶里。叫木兰粉。不知是不是那东东。...
发帖时间:2007/8/15 19:36:00
用电导率检测原奶掺假不準因為乳源季節.....因素影響檢測數據...