发帖时间：2005/9/21 12:19:00
请教一下楼主，这个配方保质期怎么处理？南瓜粉这些容易影响保质期的！...
发帖时间：2006/8/7 15:34:00
有一南瓜粉产品,里面本身含有淀粉,又添加了麦芽糊精，怎么分别检测出来啊？方法简单不？...
发帖时间：2007/11/6 13:41:00
南瓜是很有营养价值的，南瓜粉也是一样的；我在6年前接触这东西，刚开始只是研究其营养价值，没有仔细研究应用，很是遗憾，楼主应用了南瓜粉在肉食品上，真个有想法的啊！！敬佩之至@...
发帖时间：2006/4/4 16:16:00
我想这个问题没有人答得出来吧.干脆你自己上网搜一搜,看有一个省多少公司在卖南瓜粉,再统计一下.按照概率估计一下,就知道了....
发帖时间：2006/9/15 12:18:00
你还真是厉害啊，在甘肃都找不到这些东西，呵呵。告诉你，多得很啊。我这里长期供应南瓜粉。其他的也有，聂先生：13484572590...
发帖时间：2006/8/29 14:35:00
各位大虾`谁知道甘肃兰州什么地方有供应蔬菜粉的啊！兰州都跑遍了都没找到！我在开发新产品！急用！急死人啊！帮帮忙！我长期需要南瓜粉，青梗菜粉，芹菜粉，红胡萝卜粉，西红柿粉...
发帖时间：2007/3/4 20:26:00
无锡希成宁食品有限公司主要生产酸水解植物蛋白粉，酸水解动物蛋白粉，酱油粉，复合调味料，南瓜粉等产品，新工厂，展位在香精香料馆二楼。工厂在无锡前洲工业园...
发帖时间：2004/8/22 17:05:00
配方糯米3％、薏仁米0．4％、香米0．4％、麦仁0．4％、红小豆0．4％、小花生0．8％、黏黄米0．4％、低聚木糖1％、枸杞0．2％、南瓜丁5％、南瓜粉0．3％、羧甲基纤维素0．3％、魔芋粉1％、EDTA0．02％、精盐0．04％。我认为这个配方中魔芋粉1％、低聚木糖1％都是瞎扯...
发帖时间：2005/4/1 9:33:00
现在据我所知，南瓜粉作为一种保健食品研究开发的比较多，可是从里面提取色素并不怎么受关注，南瓜黄色素比较稳定，我认为有一定的开发价值，想先从提取、纯化等方面进行研究，我以前没正式申请过课题，所以，对研究的价值方面不是很有把握，想请各位帮忙参谋一下。...
发帖时间：2005/4/1 9:52:00
南瓜粉现在作为保健品研究开发的比较多了，但是单就其色素还不怎么受关注，南瓜黄色素比较稳定，我觉得有一定的开发价值，想从提取、纯化工艺上做一做，因为对研究的价值有多大我还是有点没底，想让大家再帮我参谋一下。...
