发帖时间：2017/3/12 20:16:10
[attachimg]24917[/attachimg]老面包设计：A版本：半机械化，半手工制作。B版本：完全机械化制作。A版本老面包：通过配方、工艺流程、发酵方式、烘烤方式、产品半机械化，半手工制作-风味目标设计控制的标准化、流程化、数据化。口感咀嚼方面：根据目标群体的需求，可...
发帖时间：2017/3/13 11:31:07
老面包设计：[attachimg]24919[/attachimg]A版本：半机械化，半手工制作。B版本：完全机械化制作。A版本老面包：通过配方、工艺流程、发酵方式、烘烤方式、产品半机械化，半手工制作-风味目标设计控制的标准化、流程化、数据化。口感咀嚼方面：根据目标群体的需求，可...
发帖时间：2017/6/28 10:51:03
[b]老面包设计：[/b][attachimg]25528[/attachimg]A版本：半机械化，半手工制作。B版本：完全机械化制作。图片图片A版本老面包：通过配方、工艺流程、发酵方式、烘烤方式、产品半机械化，半手工制作-风味目标设计控制的标准化、流程化、数据化。口感咀嚼方面：...
发帖时间：2017/6/28 10:52:11
[b]老面包设计[/b][attachimg]25529[/attachimg]A版本：半机械化，半手工制作。B版本：完全机械化制作。A版本老面包：通过配方、工艺流程、发酵方式、烘烤方式、产品半机械化，半手工制作-风味目标设计控制的标准化、流程化、数据化。口感咀嚼方面：根据目标群...
发帖时间：2004/8/25 21:05:00
食用行业：大豆油中勾兑棕榈油；这还是好的。其实在许多城市的许多餐馆都是用的地沟油重新精练后在作菜给顾客吃的。棕榈油，其实是可以食用的。蛋黄派里面放了太多的防腐剂，还是少吃点吧1...
发帖时间：2006/3/5 16:16:00
各位大侠；小弟有一事相求~小弟最近在勾兑白酒样品时为了提香加入了《乙基麦芽酚》但是酒的颜色有的改变变成了浅紫罗兰色不知道怎么样才可以将酒的颜色改变回来还望各位大侠指教~~小弟跪谢！！！...
发帖时间：2006/3/5 16:19:00
各位大侠；小弟有一事相求~小弟最近在勾兑白酒样品时为了提香加入了《乙基麦芽酚》但是酒的颜色有的改变变成了浅紫罗兰色不知道怎么样才可以将酒的颜色改变回来还望各位大侠指教~~小弟跪谢！！！...
发帖时间：2006/10/22 21:13:00
以下是引用ypbk在2006-10-2219:16:00的发言：我作为白酒的勾兑人员我不得不感谢，专业！谢谢！呵呵，谢谢，对实际工艺俺不懂，希望ypbk朋友可以常来论坛，论坛需要更多的专业人士，谢谢！...
发帖时间：2006/11/26 16:41:00
免费咨询苹果醋配制；白醋配制；米醋配制；陈醋配制；果粮酒配制；汽酒配制；白酒等饮品配制和勾兑技术。技术真实可靠，现场调配。咨询电话：13863720716[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2010-8-313:02:43编辑过][/col...
发帖时间：2006/11/29 12:47:00
勾兑很难得说个一二，一般的书上也只是介绍了一般的入门与基础，经验很重要请问兄台是不是从事这方面工作的，有空可以交流一下啊，本人的邮箱是ypbk@163.com我有一些这方面的资料，不过不是很全...
