发帖时间：2006/3/14 15:30:00
本人现有冷冻成套设备如下：1、制冷压缩机型号：2AV-125I质NH3，标准产冷量5.3万大卡/小时，电机功率30千瓦，转速90转/分，重量1250公斤，山东烟台冷冻机厂制造，86年出厂。氨贮液器型号：WCK-750型，冷却塔：直径1米，高3米，铁壁厚8毫米，蒸发柜：长3米，宽2...
发帖时间：2006/7/23 9:51:00
冷冻鱼糜自从发明以来，一直使用海水鱼做原料。那么，到底是那些鱼类可以或者说适合生产冷冻鱼糜呢？国外的不想说，说说国内的。在1993年以前，冷冻鱼糜一直是使用单一鱼种来生产的。1993年后，在浙江开发成功了利用各种混合的原料来生产鱼糜，从此，国内的混杂鱼糜开始代替了进口的价格高昂的...
发帖时间：2007/3/18 19:46:00
《冷冻干燥原理》前 言冷冻真空干燥也叫干燥。升华干燥或简称冻干。它是干燥方法之一，目的是为了贮存物品。物品之所以会损坏、腐烂、变质，主要是由于外因和内因二个因素引起，外因者，空气、水、温度、生物等的作用；内因者，主要是生物物质自身的新陈代谢作用。如果能使外因和内因的作用减小到最...
发帖时间：2017/11/2 17:11:06
冷冻库属于安装简单、拆装简易的那一种。当然这只属于小型冷库哪种，大型的肯定就不行了。本章小编就来和大家共同探讨下冷库板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。冷冻库适用广泛：...
发帖时间：2015/10/19 14:29:59
[font=宋体][size=3]随着社会的不断发展，人民生活水平提高，生活节奏加快，减少厨房劳作成为人们的需求，而冷冻食品以其方便快捷、美味、品种丰富受到人们青睐。目前，市场上主要的冷冻食品分为四大类：1、水产速冻食品，如鱼虾、蟹肉棒等；2、果蔬速冻食品，如竹笋、毛豆等；3、畜...
发帖时间：2015/10/24 16:59:32
随着社会的不断发展，人民生活水平提高，生活节奏加快，减少厨房劳作成为人们的需求，而冷冻食品以其方便快捷、美味、品种丰富受到人们青睐。目前，市场上主要的冷冻食品分为四大类：1、水产速冻食品，如鱼虾、蟹肉棒等；2、果蔬速冻食品，如竹笋、毛豆等；3、畜产速冻食品，如猪肉、鸡肉等；4、调...
发帖时间：2012/8/31 14:20:03
昨日，记者来到归德路上的一家超市内，在冷藏柜里拿了一听可乐，看到罐上的贮存条件里清楚的提示“禁止加热或0℃以下冷冻，避免阳光直晒及高温储存”。拿到收银台付款之际，记者同身边的理货员简单闲聊了几句，她称，虽知道可乐不能长时间放冰箱里，却不清楚具体标准是“几度”。 市民陈女士拿...
发帖时间：2005/9/13 15:28:00
冷冻饮品卫生标准级别：全国性法规题目：冷冻饮品卫生标准颁发字号：GB2759.1－2003发文机关：中华人民共和国卫生部前言本标准自实施之日起代替GB2759.1-1996《冷冻饮品卫生标准》，GB2759.1-1996同时废止。本标准与GB2759.1-1996相比主要修改如下...
发帖时间：2005/10/27 12:51:00
冷冻酸奶的三种工艺流程的比较张佳程边春媛张京丽葛世辉ComparisonofTechnologiesofFrozenYogurtZHANGJiachengBIANChunyuanZHANGJingliGEShihuiAbstract:Thethreemanufacturingte...
发帖时间：2011/10/13 13:11:16
亲：首先，要感谢亲们对国产冰激凌的支持，因为有你们的喜爱和支持，我们才能在激烈竞争的冷冻食品站稳自己的脚跟，与那些外来厂商相抗衡。众所周知，国内冰激凌市场一直都是外资冰激凌品牌与国内领军品牌之间博弈，多年来的竞争，外资品牌的高调举进更是显得不寻平常，有俘获众多人心的哈根达斯珠玉在...
