发帖时间：2004/5/19 11:27:00
冰糖葫芦，酸甜可口，不仅好吃，而且十分好看，红红的山楂按个头排列在竹签子上，外面还裹着晶莹剔透的糖稀，真是惹人喜爱。早些年在春节的庙会上，还时常看见串得长长的糖葫芦，最顶上还贴着一面小彩旗，一串足有几十个山楂果。被红红的果实压弯了的竹签子拿在手中一颤一颤的，更增添了一种节日的喜庆...
发帖时间：2004/5/20 17:10:00
夏天喝酸梅汤，冬天吃糖葫芦，在北平是各阶级人人都能享受的事。不过东西也有精粗之别。琉璃厂信远斋的酸梅汤与糖葫芦，特别考究，与其他各处或街头小贩所供应者大有不同。徐凌霄《旧都百话》关于酸梅汤有这样的记载： 暑天之冰，以冰梅汤为最流行，大街小巷，干鲜果铺的门口，都可以看见“冰镇梅汤...
发帖时间：2006/4/22 15:42:00
冰糖葫芦如何使其不化？需要添加什么原料？请赐教，多谢啦～～～～...
发帖时间：2016/1/15 15:06:27
1山楂清洗干净，去掉蒂部2大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片3清理干净的山楂用竹签子串起来4将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的开水，中火加热，可以用铲子慢慢搅拌，加快冰糖溶解5当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热，这个时间有点长，大约在七八分钟吧（熬过月饼糖浆的应...
发帖时间：2005/9/28 14:58:00
请不要小看冰糖葫芦这个小生意，这可是个本小利大的好买卖，最适合刚刚创业的朋友，我发这个帖子的目的是让我们共同讨论一下，怎样才能把冰糖葫芦做得更好，怎样才能使这个生意更火爆。有什么问题的朋友请跟贴，让我们共同解决。大家不要吝啬吆，嘻嘻！...
发帖时间：2005/12/4 10:20:00
本人家乡有种植山楂20年的历史，面积在1000多亩，但是没有会制作糖葫芦技术的人，希望有这项技术的人士或单位提供糖葫芦的工艺，也可来我们这儿投资建厂。...
发帖时间：2004/9/21 17:33:00
夏天喝酸梅汤，冬天吃糖葫芦，在北平是各阶级人人都能享受的事。不过东西也有精粗之别。琉璃厂信远斋的酸梅汤与糖葫芦，特别考究，与其他各处或街头小贩所供应者大有不同。徐凌霄《旧都百话》关于酸梅汤有这样的记载： 暑天之冰，以冰梅汤为最流行，大街小巷，干鲜果铺的门口，都可以看见“冰镇梅汤...
发帖时间：2005/9/28 11:39:00
请不要小看冰糖葫芦这个小生意，这可是个本小利大的好买卖，最适合刚刚创业的朋友，我发这个帖子的目的是让我们共同讨论一下，怎样才能把冰糖葫芦做得更好，怎样才能使这个生意更火爆。有什么问题的朋友请跟贴，让我们共同解决。大家不要吝啬吆，嘻嘻！...
发帖时间：2007/4/5 18:29:00
冰糖葫芦的糖怎么不粘呢...
发帖时间：2008/4/10 12:14:00
冰糖葫芦有不化的吗？除非放冰箱里...
