发帖时间：2011/12/26 17:19:32
12月24日，在平安县第二届民间清真美食大赛上，来自平安8个乡镇的几十名“茶饭”好手聚集一堂，大显身手。她们制作的美食各有特色，但有一个共同之处——各队的美食中都有冠以“富硒”之名的青海传统食品，格外引人注目。 近年来，经科学勘探发现平安县小峡镇、洪水泉乡等乡镇有富硒土壤面...
发帖时间：2017/12/5 16:28:05
中国是农业大国，从古至今**对农业的重视程度不断加大，如何发展好地区农业及农产品销售是当下很多地区**关注的问题，在这其中农产品如何保鲜是必不可少的环节。这就要求在农村建立冷库，本章聚鑫冷库工程公司就为大家分析农村冷库设计安装要点。1、把握好冷库工程安装时机农村经营性冷库按作用来...
发帖时间：2005/1/10 10:44:00
加拿大：生物酶让秸秆变酒精利用玉米粒可生产酒精，将其同汽油混合使用时，可以增加辛烷值，减少汽车尾气排放。此外，所制成的酒精还可替代汽油。但用玉米粒生产酒精成本较高，且耗用了大量粮食。现在，加拿大科学家找到了一种解决办法，培育出一种生物工程酶，能将玉米下脚料转化成低成本酒精。加拿大...
发帖时间：2014/7/29 8:10:16
街头这些盛装食品塑料袋安全吗本组图片笔者拍于郑州街头一卖早餐店，电动车把上挂的塑料袋里盛装的是胡辣汤、八宝粥、油条等早餐。些漫步郑州街头早餐店（摊），这盛装食品塑料袋随处可见，令人担心的是，这些店、摊所用盛装食品的塑料袋，能否保证消费者安全卫生？是否在盛装八宝粥、胡椒汤等高温食品...
发帖时间：2004/7/12 10:10:00
还有云鹤、郑荣。河南冷冻业的发展，有“天时、地利、人和”之优势。天时：家用冰箱冰柜的普及及冷链的发展地利：地处中原地带，是小麦等农作物的主要生产区；并且水饺、馒头、包子又这一地区的传统食品。人和：河南是目前全国人口最多的省，人口密集，经济相对落后，有大量的富裕劳动力。君不见，海霸...
发帖时间：2004/7/22 18:45:00
以下是引用zhangwf618在2004-7-1918:46:00的发言：你要去调查找灵感,要不怎么会有创新呢?怎么可以申报呢?市场调查是一定要做的.当地的农作物的发展不是每个人都可以把握的,灵感那句很重要啦!我个人就是这样认为的.是的，除了灵感还要考虑相应的国内消费水准。据说当...
发帖时间：2004/8/10 20:45:00
香蕉10年后可能会从地球上消失 法国科学家警告，香蕉在十年后可能从地球上消失。 据香港文汇报引述英国媒体报道，科学家指出，两种真菌病——香蕉巴拿马病和香蕉叶斑病——将把种植香蕉的园地夷为平地，就像一度被彻底破坏的马铃薯般枯萎殆尽。 然而，香蕉跟马铃薯或其它可以利用传统方法培...
发帖时间：2004/8/30 10:50:00
【伏马菌素】 伏马菌素（FB）是一类不同的多氢醇和丙三羧酸的双酯化合物。从伏马菌素中分离出两种结构相似的有毒物质，分别被命名为伏马菌素B1（FB1）和伏马菌素B2（FB2），食物中以FB1为主，是一个完全的致癌剂。FB1对食品污染的情况在世界范围内普遍存在，主要污染玉米及玉米制...
发帖时间：2007/10/24 21:30:00
要面条爽滑，因为面粉成分的复杂性，只是加入某种单体原料是难以达到效果的。解决的方法是复合添加剂才能解决。做面条要求面粉的面筋26-32%，我们国家的特二粉名义上能达到要求，实际上由于农作物的小规模生产，使产品质量难以达到统一，因此即使达到面筋质量也差。所以首先要确定面筋的情况。我...
发帖时间：2011/6/29 17:19:00
1、食品方面应用?低聚木糖可以广泛地应用于餐桌食品、焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果、饮料类，尤其是酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等酸性饮料。 2、在医药保健方面的应用?由于低聚木糖具有表面活性，提高机体抗病力，可预防和治疗腹泻以及降低幼儿耳炎发病率等；还可用于肠胃功...
