发帖时间：2008/1/3 15:33:00
我国北方俗称的洋芋头.菊芋（Jerusalemartichoko)，俗名洋姜，菊科，向日葵属，多年生草本植物。块茎富含淀粉，可食用或作酱菜。含多量菊糖和果糖，是制糖和糖浆的原料，也能提制酒精和白酒。叶可做猪饲料、茎皮纤维亦可利用。茎叶做饲料应在霜降前采收。块茎随用随采。块茎含水分...
发帖时间：2008/11/1 19:33:00
在日常生活中，在烹饪教学中，经常会遇到这样一些烹饪原料，单从名称上看，很难知道是什么东西。若望文生义，容易导致错误理解，甚至造成以讹传讹，形成笑话。今举几例加以辨正。 一、西米西米非米，因为西米并不是像糯米、粳米、籼米等传统上的农作物米类，而是一种用淀粉加工成的米。西米原是印度...
发帖时间：2009/1/4 11:29:00
据了解，长寿的人肠内细菌丛皆保持非常年轻的平衡。前一阵子，我们在日本屈指可数的以长寿村而闻名的山梨县木冈原村进行调查研究，发现当地的老年人肠内的细菌丛，有着明显的特征。作为比较对象的是，住在东京市内养老院的一群老年人和我的研究室内工作的一群２０—４０岁的伙伴。我们先看看从他们身上...
发帖时间：2010/2/5 16:05:00
莫斯科营养研究所向社会公布了一项调查研究的结论说：“只吃绿色食品有益健康”是一种错误见解，如果只吃绿色食品，人体健康将受到伤害。这个结论无疑给大众渴望绿色食品的热情泼了一盆冷水，那么，绿色食品到底怎样？什么才是真正的“无公害蔬菜”？记者采访了有关专家和学者。 什么是绿色食品 ...
发帖时间：2010/3/29 15:22:00
截止到3月26日的一周里，全球油籽市场价格下跌，延续近期跌势，主要原因是南美大豆产量有望创下历史最高纪录，国际原油期货走软，今年美国大豆播种面积可能提高。 据JP摩根公司表示，2010年美国农户可能提高玉米、大豆和棉花播种面积，而减少麦类播种面积。JP摩根公司分析师LewisH...
发帖时间：2010/11/24 19:06:00
带链接完整目录http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0100mq3q.html（注：每个小标题设有链接，点击可以访问各篇文章。）（02）陈一文译：开发种植进口抗除草剂转基因作物都是战略性错误--为决策者准备的概述（03）陈一文译：抗草甘膦除...
发帖时间：2011/6/14 18:08:00
产品型号：GHCS-1000一：用途、特点容重是粮食收购的必检项目之一，本产品是根据LS/T3701-1993《HGT-1000型谷物容重器》标准及标准中“引用标准”和GB1353-2009《玉米》新国标中测量粮食容重要求而研制。该产品通过标准要求测量粮食的容重并制定其等级，所以...
发帖时间：2011/8/30 17:42:26
控制橘霉素超标-增加行业效益 红曲是一种真菌，为中国传统的食品发酵菌种。目前主要用于酿造、中药、食品着色剂和化妆品等。特殊的红曲菌株会产生一些对人体有益的代谢产物，可使高血脂、高血压、高血糖、肥胖等代谢症候群及阿兹海默症（老人失智症）患者得到改善。另外发现某些红曲霉能产生具有抑制...
发帖时间：2011/9/19 16:52:51
绿色食品对其它生产资料的使用有哪些原则？生产绿色食品的其它主要生产资料还有兽药、水产养殖用药、食品添加剂、饲料添加剂等，它们的正确合理使用与否，直接影响到绿色食品畜禽产品、水产品、加工品的质量。如兽药残留影响到人们身体健康，甚至危及生命安全。为此中国绿色食品发展中心制订了《生产绿...
发帖时间：2012/4/25 15:11:28
现今市场中，标榜原装进口的婴幼儿奶粉品牌越来越多。年轻妈妈们在为宝宝选购奶粉时，经常会出现选择困难的情况。其实，进口奶粉之间也是有区别的，家长在选购的时候，最好能全面了解一下品牌。比如一直备受市场肯定的亨氏奶粉，是通过严格的BRC英国零售商协会认证品牌，产品质量有保证，才能让宝宝...
