发帖时间:2005/4/7 12:50:00
世卫发"丙毒"警报肯德基麦当劳首当其冲一种普遍存在于食品中,但在麦当劳和肯德鸡快餐中含量很高的化合物被证明有致癌作用。尽管有人认为证据还不充分,但WHO专家给出了肯定的解释性回答。肯德基最近真可谓是祸不单行。3月2日由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)组成的一个联合...
发帖时间:2005/10/6 13:13:00
中式餐饮业要在竞争上占有优势,保证各连锁店在服务上具有统一性,需要根据自己的特点形成服务上的优势。在服务业中,由于服务的抽象性和复杂性,使之表述具有一定难度,提高服务的技术含量具有较大困难。在成功的西式快餐中,服务人员的言词、仪容、态度、观念和行为举止都有严格的规定,通过企业培训...
发帖时间:2012/12/10 13:34:42
近日,网友mmmichelle_Du贴出了“吓死人”的照片,称前不久自己在苏州久光百货地下超市看到一种樱桃,不大的一盒标价1198元。记者到该超市调查发现,这一盒1198元的樱桃只有4斤,算下来约299元/斤。而该超市另一种特级黄樱桃更贵,为398元/斤。同时,来自澳大利亚和...
发帖时间:2005/6/17 12:04:00
雀巢事件:中国食品召回制度何时“破土而出”买过雀巢婴儿奶粉的人都知道,其精美的包装上五颜六色的卡通图案让人感觉到雀巢的“人性化”,其高价位更让中国消费者感觉其“高品质”,然而这位技术总监的解释让“味道好极了”的雀巢顿时“索然无味”。这么大的跨国公司,竟然对奶粉中的“碘含量”做出如...
发帖时间:2004/12/17 3:53:00
从企业生产经营的各个角度,为经理人厘出这些优秀案例,粹取其值得吸收的精华,指出其操作过程中的不足,是我们评选这组最佳案例的缘由。这组案例,均是发生在知名企业的标志性事件,在一段时间内曾有过很高的新闻价值,更重要的是,其操作方法和所秉承的理念,对高速发展的中国企业有相当重要的借鉴意...