发帖时间：2006/10/6 11:58:00
今年城镇正规厂商生产的月饼质量总的来说还值得信赖，可是农村月饼作坊生产的月饼却很令人不放心。农村的作坊由于条件和设备都相当简陋，并且很多都是季节性生产。平时一般都是停业状态，遇到逢年过节就雨后春笋般地冒了出来，因此不易于被监管。就拿今年八月节为例，笔者到一处农村去检查月饼的生产情...
发帖时间：2011/10/13 17:50:30
北京市质监局在近期的食品安全抽检中，发现北冰洋7月2日生产的一批次双把雪糕菌落总数超标，现已停售。对此，北冰洋食品公司表示，向消费者诚挚致歉。 据报道，此次公布的食品安全抽检结果，共有12种食品、饮料不合格，其中包括北冰洋双把雪糕。下午时分，北冰洋食品公司的工作人员介绍了事...
发帖时间：2011/12/28 16:40:59
近日从新疆维吾尔自治区工商局了解到，12月20日，该局启动“元旦、春节百日市场**”行动，将非法添加和滥用食品添加剂违法行为列为整治重点。 “自治区各级工商部门制定了详细的方案，精心组织，迅速行动，对流通环节非法添加和滥用食品添加剂违法行为进行了严厉打击，力争让群众过一个放...
发帖时间：2012/3/13 18:02:28
为向消费者提供维权范例，重庆市工商局13日公布2011年重庆市“消费侵权十大典型案件”，其中“沃尔玛销售假冒绿色猪肉案”位列榜首。 据了解，2010年1月1日至2011年8月25日，世界商业零售巨头沃尔玛公司在渝12家门店将普通冷鲜猪肉标注为“绿色三线肉”“绿色精肋排”“绿色里...
发帖时间：2012/7/26 14:58:29
风幕柜简介：风幕柜也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。 风幕柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。 风幕柜分为内置机和外置机两款，内...
发帖时间：2012/9/18 14:32:29
从外包装上看，食品的包装无论是厂名厂址、生产日期、保质期、主要成份、QS认证等信息都标识得比较清楚，从配料表上可以看出所谓的“香辣牛肉”、“麻辣牛筋”、“串烧牛排”均是豆类制品，这批儿童食品的生产日期为均为2012年6月16日，食品生产许可证号为370425011240，执法...
发帖时间：2012/11/24 9:20:13
国内市场分析：随着油炸食品产业的发展，肉类深加工的比例在不断增加，新的油炸加工厂也在不断涌现，这些企业就需要投入大量的加工设备。另外，上个世纪八、九十年代购入的大批国外设备已趋于淘汰，需要更新。因此，国内市场对油炸机加工机械的需求量将会不断增大。目前国内油炸机加工五十强企业所使用...
发帖时间：2013/1/26 17:25:16
美国东海岸拥有超过900家小酒庄，但知名度极小，因为它们几乎从未在国内外露面。其具体位置是在大西洋海岸中部，起始于纽约，途径新泽西州、宾夕法尼亚州、特拉华州、马里兰州、佛吉尼亚州，终止于北卡罗纳州。 地处纽约附近的葡萄园 位于宾夕法尼亚州的VaLa小酒庄，仅有12年的历史...
发帖时间：2013/4/27 14:15:11
据了解，咖啡与茶、可可并称为世界三大饮料。随着人民生活水平的提高与消费习惯的改变，咖啡这种“洋饮料”也逐渐为宁波市民所喜爱。到了冬季，不少市民偏爱泡一杯咖啡驱散冬日寒意。作为世界上最贵的咖啡，“猫屎咖啡”很多人都是闻而未见，毕竟两三百元/杯的普遍市价，很多人未必舍得试。在日前举行...
发帖时间：2013/6/29 11:25:57
目前我国塑料薄膜包装消毒餐具套装尚没有行业标准，相关部门也没有监管依据。据悉，北京市有营业执照的餐饮具集中消毒企业超过100家，但规模不一，均在郊区县，还有大约200家作坊式的无照经营者。由此可见，餐具清洗消毒监管的加强是刻不容缓的。 今年，北京将出台《北京市餐饮具清洗消毒...
