发帖时间：2014/8/28 15:32:32
第一条（目的和依据）为了加强本市食品安全信息追溯的监督管理，形成覆盖全过程的食品安全追溯和质量标识体系，规范追溯系统的建设和运维，落实食品生产经营者的主体责任，提高食品安全监管效能，保障人民群众的身体健康和消费知情权，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质...
发帖时间：2015/1/9 10:44:36
期上海市**办公厅有关文件表示，市商务委已会同市食安办、市法制办启动食品安全追溯地方立法调研，上海将争取今年在全国范围内率先制定食品安全追溯的地方**规章。目前，《上海市食品安全信息追溯管理办法》初稿已形成。全市共有近3000家餐饮单位注册使用食品安全追溯系统。今年年底前，上海所...
发帖时间：2016/9/22 14:15:53
如果奶粉出现了问题，仅凭一个二维码能查到什么？在超市里随便拿一样食品，用手机上的专业软件扫一扫包装上的二维码，就能看到它生产的原材料、生产日期及批号、检验报告等各种信息，这对增强消费者的安全信心无疑大有裨益。目前，国内不少企业已实现生产经营信息电子档案管理，全国已经有86.4%的...
发帖时间：2014/6/4 15:47:25
近日上海首部食品安全信息追溯地方**章程向社会公开征求意见这一举措，无疑为食品安全之战拉开序幕。食品安全的可追溯系统，等于是为“舌尖上的安全”建立了一条保障锁链。这对于食品安全的具体作用绝不仅仅体现在销售终端的可追溯，而是任何一个环节都实现了可追溯，一方面，任何环节发现问题，都可...
发帖时间：2014/7/4 8:52:37
山东省金乡县位于孔孟之乡、礼仪之邦的济宁市，是我国主要的大蒜生产基地，在国内外市场上享有很高的知名度，有2000多年的种植历史，经过长期的培育发展，形成了金乡大蒜这个享誉国内外的特色产品。金乡县富硒大蒜种植已有三年的历史，三年来品欣大蒜在省富硒委的技术支持下不仅取得了成熟的种植经...
发帖时间：2015/4/30 11:25:06
本系统为中宇科技自主研发产品，经过多年的运营与推广，积累了丰富的现场用户经验，产品不断发展完善，先后在木器漆,内墙漆,防火漆等行业知名厂商得到成功实施，目前最新的软件版本为V8.01该系统采用基于二维码编码技术的“配料防错可追溯系统”，解决了批次追溯、称重管理、配方保密的三个管理...
发帖时间：2012/8/11 10:10:01
据了解，目前的检测仅仅提供给相关部门和企业，就市民而言在怀疑食物有问题时，大多自费送检。所以希望能够允许个人送检。还有，条例草案规定了不得越权发布食品安全信息，造成不良影响的要进行相关处分，但条例草案并没有明确发布食品安全信息的部门。 锁华媛还提出条例草案中明确的，建立信息...
发帖时间：2011/8/3 16:23:57
前不久在微博上看到了一个名为“如此冷链”的图片：一辆写着雨润食品的货车(已查明与雨润无关)在夏日骄阳的照射下，在没有任何卸货装备的情况下，采用近乎野蛮的方式卸货，更让人无法忍受的是，这些冷鲜肉的居然是“全程裸运”。该事件，从一个角度折射出了我国冷链物流发展市场依然不够规范。 长...
发帖时间：2011/8/26 15:58:43
冷链可以规范的市场 前不久在微博上看到了一个名为“如此冷链”的图片：一辆写着雨润食品的货车(已查明与雨润无关)在夏日骄阳的照射下，在没有任何卸货装备的情况下，采用近乎野蛮的方式卸货，更让人无法忍受的是，这些冷鲜肉的居然是“全程裸运”。该事件，从一个角度折射出了我国冷链物流发展市...
发帖时间：2007/1/4 13:22:00
国内外肉类生产加工技术发展国内外肉类生产加工技术发展综述报告一、世界肉类产业发展现状1、世界肉类生产概况2004年，世界肉类总产量为25750万吨，其中猪肉10039万吨、羊肉1210万吨、牛肉6187万吨、禽肉7822万吨。猪肉和羊肉占肉类总产量的比重基本稳定，分别保持在40%...
