发帖时间：2004/12/14 10:48:00
我们这里没有速冻食品厂最近的也在东莞，而且不是说随便可以进去。但是，对于今時今日食品科技和技术水平如此高的时代。我们上下五千年的传统食品还是停留在传统的工艺上。...
发帖时间：2004/8/2 11:32:00
我从事冷冻食品工作也就三年的功夫，不过觉得这会是一种朝阳产业。因为中国许多好的传统食品需要发扬光大。且食品标准化之后会更好一些。...
发帖时间：2015/5/26 22:22:42
杜德春烘焙技术研发机构:杜氏烘焙技术主要包涵烘焙类（焙烤产品）；油炸类（油炸糕点）；中点类（传统食品-馒头、油条、煎饼、米糕等）；面食类（面点类）；糕点类（以面和米为主要合成的食品）五大板块和防腐技术类一大板块...
发帖时间：2005/3/27 20:36:00
传统食品的致癌性往往大于“苏丹红一号”。——食品专家 腌制、熏烤、酱类食品能产生一些有害物质而致癌，是大家都了解的常识，所以没有专门去提醒大家少食用。——北京市疾病预防控制中心工作人员 肇始于英国的“苏丹红一号”食品安全事件在英国已逐渐平息，而中国国内却因为一次次查出了“涉红...
发帖时间：2005/1/27 23:34:00
永和卖得不仅仅是豆浆！在我们原来的生活习惯里豆浆都是路摊边进不了厅堂的食品而永和只是将与人这么贴近的东西很亲切的让它进入厅堂同意永和豆浆是传统食品工业化成功的典范之一，其实目前还有很多传统食品学需要用现代食品加工技术进行孵化，实在太多了。我们做食品研发的要在这一块多下功夫。...
发帖时间：2005/3/8 16:33:00
我们瑶族的一种传统食品，用山上的一种黄色植物和大米做成一种糍粑，特好吃，我想办厂推广，大家看能行吗？...
发帖时间：2005/3/8 16:35:00
我们瑶族的一种传统食品，用山上的一种黄色植物和大米做成一种糍粑，特好吃，我想办厂推广，大家看能行吗？...
发帖时间：2009/3/3 14:15:00
看着那些餐点，真的是口水啊。。。也许是经常吃我们的传统食品，什么碗豆黄、驴打滚、酸梅汤之类的小吃，看到这类西餐还是蛮有口感的！...
发帖时间：2004/8/6 22:18:00
9月15日，新一届中国豆腐文化节将在安徽省淮南市如期举行。对于中国传统食品豆腐及相关豆类制品的发扬光大，诸路大虾及砖家有何高见。欢迎讨论。——————————————————————天性健，君子当自缰不息。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者...
发帖时间：2010/12/30 16:05:00
糖发面饼，糖发面饼制作技术，糖发面饼是传统食品，圆圆的，厚厚的，口感好，香甜，暄软，筋道，香味诱人，吃一口想起童年时候的味道，回忆童年的美好，（相册里有图片）http://hi.baidu.com/az321701/ihome/myalbumlist...
