发帖时间：2008/3/10 17:42:00
冰绿茶产品配方糖:100柠檬酸2.0VC:0.2专用茶粉:2磷酸盐:适量(专用)香精:0.7(专用)以上可做成地道的冰绿茶饮料.如需要详细了解请联系:13703180438或QQ:405302977...
发帖时间：2007/3/8 19:24:00
本人在北京华都研发部上班，愿意同同行交流经验。qq：99915218...
发帖时间：2007/3/22 21:14:00
本人现有市场上主流的各种鱼制品及肉制品产品的成熟工艺及配方，有需要者可以与本人联系。邮箱：xiaohai2000@sohu.com...
发帖时间：2006/11/1 10:27:00
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发帖时间：2007/3/21 10:52:00
本人拥有目前市场销售的主流中、低温产品、腌腊香肠、腊肉类产品的的成熟生产工艺及配方，为国内特大型企业所研发和批量生产使用，待价出售，有意者请与本人联系，电话：13117509452。...
发帖时间：2006/2/23 16:12:00
大家知道，一般的烘烤师傅都会记下各种烘烤产品的基本配方，但是有哪位大师知道这些基本配方是按照什么公式计算出来的吗？...
发帖时间：2017/8/10 15:01:54
做榴莲酱的话果肉含量比较高，陈本也比较高，现在想设计新的产品配方解决这个问题，有什么好的方法方案。...
发帖时间：2016/1/12 19:56:40
[b]焙烤产品配方设计八大原则文/杜德春现代中点烘焙新技术研发工作室[/b][attachimg]23835[/attachimg]1.配方设计要符合可靠性要求三鹿奶粉，上海染色馒头事件，塑化剂、三聚氰胺、铝超标。。。。。。国家对于焙烤食品安全规定越来越透明，越来越法制化。科学合...
发帖时间：2016/1/28 19:42:21
[attachimg]23883[/attachimg][attachimg]23883[/attachimg]配方设计六大原则：1.配方设计要符合可靠性要求；2.配方设计要符合经济性要求；3.配方设计要符合设备和工艺要求；4.配方设计要符合产品个性化要求；5.配方设计要符合不同...
发帖时间：2006/10/13 21:48:00
有名牌厂家乳品配方。本人原来在某知名公司从事产品研发，后来换了工作单位，新老板要求使用自己复配的稳定剂，不用复合稳定剂，本人需要成熟的稳定剂配方，愿意用原厂家配方交换。并有全国某最知名品牌的纯牛奶香味调配方法！aixinjueluofulin@tom.com...
