发帖时间:2015/2/26 16:14:11
[attachimg]23343[/attachimg]6-8%高淀粉腐竹专用增筋增产剂本品主要由复合磷酸盐,复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物、抗氧化剂等组成,呈白色粉末状,易溶于水。具有效果好、成本低、使用简便等优点,目前已被福建、河南、湖北,浙江、东北等广大食品厂家所选用。...
发帖时间:2004/6/29 15:07:00
板栗罐头加工技术:板栗→→划缝→→热烫→→剥壳去衣→→护色→→装罐→→排气→→杀菌→→产品。此工艺较前人的工艺有两大特点:1、先烫漂便于脱壳去衣一次完成。由于板栗热烫后非酶褐变严重,为了防止这一不良现象产生,因此,过去常采用先脱硬壳,留内衣,再进行护色处理,护色之后再热烫去衣。相...
发帖时间:2005/8/26 10:31:00
你好,我是广州的小梁,我刚发那个传真给你,不过你们那边好像收不到.现在给你的技术指标:干燥失重:(%,< ) 10.0灰分:(%,< ) 3.0粒度:(通过100目,< ) 90.0葡甘露糖 : (干基,%,< ) 70.0酸碱度(1%水溶液): 7.0+0.5或-0...
发帖时间:2005/8/26 10:31:00
你好,我是广州的小梁,我刚发那个传真给你,不过你们那边好像收不到.现在给你的技术指标:干燥失重:(%,< ) 10.0灰分:(%,< ) 3.0粒度:(通过100目,< ) 90.0葡甘露糖 : (干基,%,< ) 70.0酸碱度(1%水溶液): 7.0+0.5或-0...
发帖时间:2005/9/15 15:49:00
有哪位人兄需要魔芋精粉呢?这是其中的一个品种的技术指标:干燥失重:(%,< ) 10.0灰分:(%,< ) 3.0粒度:(通过100目,< ) 90.0葡甘露糖 : (干基,%,< ) 70.0酸碱度(1%水溶液): 7.0+0.5或-0.5Pb,mg/kg,<...
发帖时间:2005/9/21 11:04:00
魔芋精粉其中的一个品种的技术指标:干燥失重:(%,< ) 10.0灰分:(%,< ) 3.0粒度:(通过100目,< ) 90.0葡甘露糖 : (干基,%,< ) 70.0酸碱度(1%水溶液): 7.0+0.5或-0.5Pb,mg/kg,<1.0As,mg/kg...
发帖时间:2005/9/28 16:13:00
魔芋精粉有哪位人兄需要魔芋精粉呢?这是其中的一个品种的技术指标:干燥失重:(%,< ) 10.0灰分:(%,< ) 3.0粒度:(通过100目,< ) 90.0葡甘露糖 : (干基,%,< ) 70.0酸碱度(1%水溶液): 7.0+0.5或-0.5Pb,mg/kg,...
发帖时间:2005/10/8 12:31:00
魔芋精粉其中的一个品种的技术指标:干燥失重:(%,< ) 10.0灰分:(%,< ) 3.0粒度:(通过100目,< ) 90.0葡甘露糖 : (干基,%,< ) 70.0酸碱度(1%水溶液): 7.0+0.5或-0.5Pb,mg/kg,<1.0As,mg/kg...
发帖时间:2005/10/14 15:27:00
魔芋精粉有哪位人兄需要魔芋精粉呢?这是其中的一个品种的技术指标:干燥失重:(%,< ) 10.0灰分:(%,< ) 3.0粒度:(通过100目,< ) 90.0葡甘露糖 : (干基,%,< ) 70.0酸碱度(1%水溶液): 7.0+0.5或-0.5Pb,mg/kg,...
发帖时间:2006/1/17 12:39:00
最近我们检验室在监测蜜饯的二氧化硫残留时,碰到一个问题,用经检验合格的蜜饯原料制作的成品,其二氧化硫残留测定结果比原料大大上升(按食品中亚硫酸盐的测定方法GB/T5009.34—1996第二法测定),估计是因为成品制造过程中添加的薄荷油干扰了测定。实验结果证实了我们的猜测,但是找...