发帖时间：2010/9/17 11:40:00
乳品新国标中蛋白质含量降低了，不用掺含楼主文中所提的那些玩意儿，另外，这些都发生在源头，收奶前就被掺了。至于添加剂产品，大部分原因是消费者口味不断变化以致厂家忽略添加剂本身的危害，光明的牛奶添加剂少，可口感嘛。。。同意LZ所说尽量选择出口型产品，品质有保障。但全选择进口品牌，不现...
发帖时间：2011/12/20 15:48:00
在乳制品行业竞争日益激烈的今天，确保产品安全、实现可持续发展，是整个行业关注的问题。一个健全、完善的产业链结构是乳业生产好奶粉的保障，也是确保优质奶粉的关键。作为中国乳粉制造行业的标杆，圣元乳业始终坚信产品质量是乳企立足市场之根本。 圣元通过组合全球最优秀的技术资源和专家资源...
发帖时间：2009/1/20 3:28:00
为什么是这样呢？高质量乳品，必须是低温冷藏。新鲜的短保质期，限制了无限扩张。实践的结果是，凡急不可耐搞扩张的，都上了黑名单；凡没有扩张的，都幸免于难。自觉不自觉的遵循了国际奶业发展规律。一、干干净净做牛奶王丁棉解释，“干干净净做牛奶”包含两层意思。牛奶本身不拿走任何东西。此其一。...
发帖时间：2005/6/18 9:18:00
1.在整个社会的食品安全体系中，政府、企业和消费者各司其责。政府制定并监督执行法律法规，企业负责生产符合安全要求的食品，消费者负责按照提示消费。但政府是宏观管理，不可能深入到企业内部，指望消费者个人的知识和经验来实现食品安全，现实上证明是不可行的，所以企业的责任重大，应加强自律，...
发帖时间：2006/8/18 1:27:00
抗生素残留被列为必测项目作者：唐夏在7月28日落幕的“中国乳品产业健康发展研讨会”上透出消息，GB6914—86《生鲜牛乳收购标准》修订版已经定稿—— “无抗”新国标呼之欲出 “当前我国原料乳的安全是首要问题，解决乳品安全问题已迫在眉睫。”在2006年7月28日落幕的“中国乳...
发帖时间：2011/1/12 11:46:00
（作者：民建内蒙古区委）食品安全已经连续几年成为社会的热点问题，而乳制品生产领域出现的三聚氰胺事件更是让无数消费者对食品安全的信心大减，也使整个中国乳制品制造行业遭受了前所未有的打击。如今，食品安全问题已经涉及到了包括原料渠道、添加物质、储运销售等方方面面的细微环节。而对于食品机...
发帖时间：2012/12/18 9:18:01
食品安全已经连续几年成为社会的热点问题，而乳制品生产领域出现的三聚氰胺事件更是让无数消费者对食品安全的信心大减，也使整个中国乳制品制造行业遭受了前所未有的打击。如今，食品安全问题已经涉及到了包括原料渠道、添加物质、储运销售等方方面面的细微环节。而对于食品机械在生产过程中所必须使用...
发帖时间：2004/7/31 11:09:00
行业HACCP1：在乳制品中的运用（二）中国乳制品行业中HACCP的法规及应用现状 由于在我国传统的饮食结构中乳制品地位一直不高，消费量相对较低，所以长期以来我国的乳业发展都处于较为落后的地位。人均乳制品消费量不足世界平均水平的1／5，大型乳业集团较少，大部分为日处理能力在百吨...
发帖时间：2016/12/26 14:18:45
各有关单位：随着食品安全事故不断的出现，国家相关部门对食品行业也提出了更高的要求；作为风险与质量控制的核心。相关实验室规范操作是企业实施食品生产，建立有效质量保证体系，及时发现潜在质量问题，阻止不合格食品流入市场，保证食品安全有效的关键因素。2010年以来，食品微生物学检验方法国...
发帖时间：2016/12/31 14:10:01
各有关单位：随着食品安全事故不断的出现，国家相关部门对食品行业也提出了更高的要求；作为风险与质量控制的核心。相关实验室规范操作是企业实施食品生产，建立有效质量保证体系，及时发现潜在质量问题，阻止不合格食品流入市场，保证食品安全有效的关键因素。2010年以来，食品微生物学检验方法国...
