发帖时间:2007/4/10 14:01:00
请教各位:有关黄酒好象大家谈论的比较少啊?可否指教一二!有关黄酒的制作工艺和主要原敷料呢!...
发帖时间:2006/2/19 17:39:00
怎么品尝黄酒呢?...
发帖时间:2005/3/25 22:29:00
糖酒会上面湖南古越楼台的黄酒炒作的声势不错哦~可是着全都是骗人的把戏,虽然是和古越龙山有合作关系,可是他们的原酒真是古越龙山的吗?不是,因为成本太高,而姚胜现在外债欠的一塌糊涂,员工的工资都没法开了,呵呵~当然,他对经销商的承诺很诱人,市场投入基本是不计成本了,可是你们看看湖南的...
发帖时间:2004/8/26 13:05:00
谢谢!再多一些更好!...
发帖时间:2004/5/14 18:38:00
我们暑假要做黄酒糟的的深加工,请问黄酒糟里面有什么东西啊?[em01]...
发帖时间:2006/9/11 10:48:00
请问怎么鉴别是不是黄酒?黄酒特有的香气、风格指得是什么?可以用明确言语或者什么生化指标表达吗?谢谢!...
发帖时间:2004/5/15 0:15:00
黄酒 中国的黄酒,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料: 黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方...
发帖时间:2012/12/7 13:55:06
配方:灵芝90克,黄酒500毫升; 制法:将灵芝切碎,放入黄酒中浸泡10天,即可饮用; 用法:取上层清液饮用,每日服2次,每次15毫升; 功效:本品性温、味甘,适用于积年胃病者饮用。此外,有健脾胃、助消化、降血压、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神...
发帖时间:2011/10/11 15:57:50
黄酒作为一种最早酒种,还是中国的国粹,具有人体必须的多种微量元素,还有药用价值,为什么会竞争不过白酒和红酒?这个问题出在外界还是黄酒界本身?...
发帖时间:2012/8/15 11:02:05
黄酒属于发酵酒类,一般酒精的含量较低,越陈越香是黄酒最显著的特征。黄酒的储存有以下几方面的要求:1、黄酒宜储存在地下酒水仓库。2、黄酒的最适宜的温度是,环境凉爽,温度变化不大,一般在20度以下,相对湿度是60%-70%之间,黄酒的储存温度不是越低越好,低于零下5度,就会受冻,就会...