发帖时间：2006/4/23 9:00:00
大家好，公司刚接到质量投诉，提供的鸡胸肉原料出现绿色颗粒状物质。请大家帮忙分析一下，到底是什么原因造成的！！谢谢大家！！！！注：鸡胸肉原料为生食。...
发帖时间：2011/4/18 8:50:00
有号称“亚洲最大”的鸡养殖企业，希望有到美国“鸡仔头”纯天然无骨鸡肉粉厂家（美国“海宁森”公司）参观学习和合作的意愿，当提供该企业的相关资料后，被美国厂商断然拒绝，原因在于“亚洲最大”的养殖企业没有一栋“合格”的“鸡舍”，有的只不过是向农户提供种苗——饲料——回购成品鸡的管理模式...
发帖时间：2011/4/20 9:35:00
“具有明显的价格优势！”的“纯天然鸡肉粉”其实就是鸡粉复合调味料。有经济学家指出：在现代市场经济条件下，竞争是配置资源的核心机制。作为市场竞争主体的企业，如果拥有核心竞争力，就能提高资源配置效率，促进经济发展。以“具有明显的价格优势！”的“纯天然鸡肉粉”生产企业，之所以有“价格优...
发帖时间：2011/4/20 9:37:00
“具有明显的价格优势！”的“纯天然鸡肉粉”其实就是鸡粉复合调味料。有经济学家指出：在现代市场经济条件下，竞争是配置资源的核心机制。作为市场竞争主体的企业，如果拥有核心竞争力，就能提高资源配置效率，促进经济发展。以“具有明显的价格优势！”的“纯天然鸡肉粉”生产企业，之所以有“价格优...
发帖时间：2004/11/9 9:49:00
二人世界，是只有两个人的世界。它只是刚刚好，够两个人容身，不能允许第三者的介入。而“二人世界”食谱，亦只是刚刚够两个人食用。“二人世界”西餐篇苹果鸡肉沙拉原料：鸡胸肉1块，苹果1个，西芹1根，番茄1个，葡萄干1匙，腰果、松子少许，蛋黄酱少许，海苔少许做法：1，鸡胸肉放入开水中煮熟...
发帖时间：2007/3/7 21:53:00
烹饪技法：炖炖有三种方法：一、不隔水炖法：将原料（肉）在开水内烫一下，去血污除腥膻味、再放入陶制的器皿中，加葱、姜、料酒等调味品和水<加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原料可加一斤半到二斤水>，加盖直接放在火上烹制。烹制时，先用旺火煮沸，撇去浮沫，再移入微火上炖...
发帖时间：2015/9/17 17:03:48
北京精准企划谈食品企业成功营销方法系列之十八料酒产品如何成为地方或全国市场的领导品牌作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华北京精准企划——料酒产品做成地方或全国市场领导品牌的营销策划方法料酒产品企业成功营销的方法一：首先要为自己的产品做专业市场调研什么...
发帖时间：2014/8/8 17:43:06
自从上海福喜食品公司被曝在原料中添加过期肉等严重食品安全问题，日本媒体便给予了高度关注。 不仅是因为上海福喜同时也是麦当劳、全家等企业在日本门店的原料供货商，“福喜事件”的爆发意味着劣质食品很有可能已经到了日本消费者的身边。 更为重要的原因是，对于食品自给率仅为39%、每...
发帖时间：2014/7/21 18:12:27
这家公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。在记者提出质疑后，其工作人员甚至侃言：“过期也吃不死人”。 记者调查发现，2014年6月18日，18吨过期半个月的冰鲜鸡皮...
发帖时间：2015/9/17 17:03:08
北京精准企划谈食品企业成功营销方法系列之二十九调味料产品如何成为地方或全国市场的领导品牌作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华北京精准企划——调味料产品做成地方或全国市场领导品牌的营销策划方法调味料产品企业成功营销的方法一：首先要为自己的产品做专业市场...
