发帖时间：2004/6/2 9:32:00
薯类白酒是指以白薯（红薯、地瓜）、木薯、马铃薯（土豆）、芋头、山药等各种干鲜薯类为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。薯渣、地瓜和红薯都可以用来酿酒。...
发帖时间：2004/10/19 11:11:00
武川马铃薯将获丰收(2004.10.19) 今年，内蒙古自治区武川县66万亩马铃薯将获丰收。据介绍，今年武川全县马铃薯总产量预计可达8亿公斤，将使农民人均增收1600元以上。 被誉为“马铃薯之乡”的武川县是国家级贫困县。近年来，武川县紧紧抓住马铃薯这一优势农产品，确立了“薯业...
发帖时间：2008/5/29 12:43:00
鲜红薯生产淀粉其工艺流程如下：原料选择——水洗——破碎——磨碎过滤——兑浆——撇缸和坐缸——撇浆——起粉——干燥其生产过程如下：(1)原料选择：由于红薯品种不同，其品质与淀粉含量也不同，即使同一品种，在不同产地，其品质也有很大差异。要选择好加工淀粉的品种，要求淀粉含量高，带病的红...
发帖时间：2012/9/28 9:17:21
[url=http://jx.spzs.com]食品机械[/url]网：我国每年蔬菜产量4．6亿吨、水果6200万吨、水产品4279万吨、禽蛋2100万吨、鲜薯1．5亿吨，目前的加工贮藏量都很小。例如4．6亿吨蔬菜中，加工贮藏数量仅占5%～10%，主要供出口，每年创汇2亿多美元，...
发帖时间：2012/2/7 9:44:45
马铃薯具有很高的营养价值和药用价值，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。马铃薯性能是补脾益气，缓急止痛，对肠胃不和，脘腹作痛有良好的调节作用。春季所需的各种营养物质都可以从马铃薯里面找到，所以是很好的养生食材。人们对马铃薯有许多亲昵的称呼；法国人称它为“地下苹果”；德...
发帖时间：2004/8/8 22:06:00
甘薯的加工产品（1）甘薯淀粉。①产品特点：洁白细腻，可食用，也可作为工业原料，用途广泛。②工艺流程：③制作要点：水洗：将鲜薯用清水洗净，取出沥去余水。破碎、磨碎：把鲜薯用打碎机打成2厘米以下的碎块。将碎薯块送磨磨成薯糊。鲜薯量与加水量的比例为1：3～3．5。过滤：将薯糊放入孔径为...
发帖时间：2008/10/29 19:53:00
内蒙古农盛淀粉制品有限公司注册于2007年初。注册资金350万元，目前已形成固定资产1000万元。公司生产加工、生活、办公场区占地面积3300平方米，其中加工车间、生活场区建筑面积2500平方米。已建成日产60吨精淀粉生产线一条；武川特色莜面加工线一条；鲜薯储窖两处，储存量可达1...
发帖时间：2008/11/6 18:29:00
内蒙古农盛淀粉制品有限公司注册于2007年初。注册资金350万元，目前已形成固定资产1000万元。公司生产加工、生活、办公场区占地面积3300平方米，其中加工车间、生活场区建筑面积2500平方米。已建成日产60吨精淀粉生产线一条；武川特色莜面加工线一条；鲜薯储窖两处，储存量可达1...
发帖时间：2008/5/29 13:06:00
甘薯综合加工技术甘薯又名红薯、白薯、番薯、山芋和红苕等，属旋花科蔓生草本植物，在日本、美国等发达国家被视为“健康食品”和“太空食品”。我国除东北、新疆、甘肃、青海种植较少外，其余各地均产，而且资源极为丰富，总产量占世界80％以上，近年达1000亿公斤。目前，我国甘薯生产发展缓慢，...
发帖时间：2015/2/11 9:53:53
说道马铃薯其实就是土豆，很多人会想到各种各样的产品形式。小孩子喜欢的薯条、薯片、薯饼，女孩子喜欢的土豆泥，有些老人牙口不好，吃土豆泥也是很好的选择，小编最喜欢酸辣土豆丝。总能看见电视里，以前没什么粮食吃的时候，大家都是吃窝窝头，现在看来要是将马铃薯主推成为像大米那样的主粮也是...
