发帖时间：2017/6/5 10:22:15
华南地区糕点文化：[attachimg]25345[/attachimg]粤之笑口枣、黄金糕、空斗饼、伦敦糕、咸煎饼、老婆饼、鸡仔饼、簸萁炊、腐乳饼、叉烧酥、蛋散、朥饼、潮州绿豆饼等传统糕点特色。广西之马蹄糕、层层酥、梧州大福饼、云片糕、马打滚、玉米酥、糖糕粑、玛矢滕等传统糕点特...
发帖时间：2006/8/23 9:17:00
·小鸡酥·榴莲酥·雀巢鸟窝·麻球王·港汇笋尖虾皇饺·南宋定胜糕·豆沙包·天下第一包·木瓜酥·慧娟火腿笋干老鸭面·香炸雪梨·片儿川面·酥皮芋蓉盅·泥蒜炒年糕·陈生记过桥米线·腊味煲仔饭·彩虹水晶球·西湖蜜皇彩花·奶黄雪梨果·金牌胡萝卜·蟹黄小汤包·核桃冻·葱包桧·餐包·三丝面疙瘩·...
发帖时间：2009/6/6 12:05:00
广州风情:名店靓菜小食点心提起广州，人们的第一反应会是什么？粤菜、早茶抑或是腊味？广州人会吃、爱吃、能吃，素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长，广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见，广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、...
发帖时间：2009/6/19 20:52:00
提起广州，人们的第一反应会是什么？粤菜、早茶抑或是腊味？广州人会吃、爱吃、能吃，素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长，广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见，广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、菊花龙虎凤等。广州小食数不...
发帖时间：2009/6/19 20:53:00
提起广州，人们的第一反应会是什么？粤菜、早茶抑或是腊味？广州人会吃、爱吃、能吃，素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长，广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见，广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、菊花龙虎凤等。广州小食数不...
发帖时间：2009/6/20 17:24:00
广州风情:名店靓菜小食点心提起广州，人们的第一反应会是什么？粤菜、早茶抑或是腊味？广州人会吃、爱吃、能吃，素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长，广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见，广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、...
发帖时间：2004/12/29 21:22:00
千叟宴 千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中的规模最大，与宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴，玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴，与宴者三千人，即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿，与宴者三千五十六...
发帖时间：2004/5/24 14:59:00
初到成都的游客，无不惊叹成都星罗棋布的美食街：1000家火锅店，5000多家小吃铺，餐饮企业总数超过了三万家，据说全市三分之一的店铺都经营小吃，餐饮业密度之高全国罕有。不论你来自何处，不愁找不到合口味的家乡菜。东西南北中，各种风味汇聚于此，成都遂有天下食府的美誉。成都人爱吃、能吃...
发帖时间：2004/5/24 16:56:00
中国饮食文化历史源远流长，其中中式点心品种繁多。在经过数千年点心师们的创新发展，它们的基本形态也丰富多彩，造型逼真，例如几何形、象形、自然形等等。烘焙食品是由西方引进的，它们虽然食用方便，营养丰富，但是在造型方面比较中国点心来说还是有所不同。 一、点心的形1．包类主要指各式包子...
