发帖时间：2012/1/4 16:14:12
做香菇酱最后的调味主要是调香一般用的什么香精？制作工艺中有什么关键控制点？...
发帖时间：2013/11/2 14:21:08
你喜欢吃酱腌菜吗？酱腌菜是什么？酱腌菜嘛也是腌制或者泡制的休闲食品，像榨菜、酸菜、海带丝、香菇酱、辣椒酱、等等。当然也有人喜欢吃食用菌类休闲食品。比如：杏鲍菇、金针菇等。这些休闲食品不但味美而且营养价值也是相当的丰富。各种各样各种口味。随着酱腌菜和酱类休闲食品品越来越受到人们的喜...
发帖时间：2011/9/7 16:57:22
我们公司计划做香辣酱产品（类似现在市场上的老干妈和香菇酱的产品）不知道选用那种类型的炒酱锅比较好？有没有大侠对这类设备比较了解的。...
发帖时间：2007/4/13 11:23:00
以下是引用zhujingen在2007-4-1217:18:00的发言：具体是什么产品呢，调味品一般成本不太高啊，一个夹成锅，一个高压锅，还有锅炉，包装设备什么的，10W左右吧谢谢，我想主要搞特色点的香菇酱油什么的，因为我们当地香菇较多，深加工却很少。...
发帖时间：2011/8/9 10:57:00
说到减肥，就会想到“少吃”。但是“少吃”的饮食减肥方法，会造成营养不良，影响身体健康。下面，小编为你送上8款分量适中的健康减肥食谱，让你在饮食中得到窈窕的身材。1、香蕉燕麦粥【主料】燕麦、香蕉各适量。【配料】枸杞子适量。制法：①加适量的水坝燕麦煮熟。②把切成小块的香蕉放进去，放一...
发帖时间：2009/7/16 23:07:00
1给大伙推荐个菜今天做的比较好吃大伙可以试试五目炊饭(白米,牛蒡,香菇,胡萝卜)发表时间2009年7月1日来源：www.delicacies8.com原料：白米3杯、牛蒡半条、香菇4朵、胡萝卜半条、魔芋1包、黄豆1杯，香菇酱油4大匙、素高汤粉1大匙制法：1、黄豆洗净，浸泡一夜后沥...
发帖时间：2010/2/21 14:49:00
厨房餐桌，下一个大品牌诞生地(下)福来品牌营销顾问机构总经理娄向鹏三、产地特色不是束缚，恰是品牌之源，是极其宝贵的稀缺资源！一方水土出一方名品。我国地大物博，几乎每一个区域都有闻名全国的名品。但是长期以来，具有强烈产地特色产品都说好，就是做不大，做不成大品牌。除了一些品种受规模不...
发帖时间：2009/7/29 15:42:00
【如何做成凉拌】1．凉拌珊瑚草（约10人份) 材料：干珊瑚草2两 小黄瓜丝２碗 红萝卜丝1碗 嫩姜丝1碗调味料：柠檬汁约1杯 海盐1大匙 纯酿酱油膏2大匙作 法：1.干珊瑚草洗净并泡10分钟，再换水，再泡10分钟（共换2次水），继续再泡约3~4小时。作法1.泸干水份，加入嫩姜...
发帖时间：2014/2/25 15:57:34
国家标准《调味品分类》中，调味酱的产品涵盖酱类和复合调味酱两大类产品，即传统的豆酱、面酱等发酵性酱，还包括以发酵性酱为基料调配而成的复合酱、不以发酵面为基料的各类花色酱产品，如辣椒酱、牛肉酱等，同时随着中西方饮食文化的融合，各类涂抹类的西餐调味酱也发展了起来，如沙拉酱、蛋黄酱、花...
发帖时间：2010/2/21 14:47:00
厨房餐桌，下一个大品牌诞生地福来品牌营销顾问机构总经理娄向鹏一、厨房餐桌正在掀起一场前所未有的品牌革命！品牌营销从客厅发展到浴室，现在已经进入厨房餐桌掀起革命。这是继家电、医药保健品、网络之后，中国的第四次财富浪潮。中国最大的国字号粮食加工及出口企业中粮集团进军全产业链，接连推出...
