发帖时间：2006/9/13 16:26:00
检查一下菌种，划线培养一下看看，如果是这方面的问题更换一下发酵剂就可以了。另外的就是清洗的问题了，清洗的不到位造成杂菌的繁殖，或者是管路的密封不好，这方面的问题的排查较繁，需要慢慢的查。食品安全要注意，估计大哥是刚刚上的线吗，多花一点钱养几个质检品控是不会亏本的。碰到这样的情况。...
发帖时间：2015/4/14 16:07:46
食品安全问题层出不穷，牛肉、豆芽、猪肉、蜂蜜……这些我们日常生活中常见的食物竟然有那么多假的，或者是用有害方法生产出来的，对人体有害的。这可太郁闷了，老百姓还怎么吃啊！其实有好多的这些“怪物”的出现，是因为消费者在日常消费过程中对一些食品某些特性的偏爱导致的。像咸鸭蛋要比较红才好...
发帖时间：2012/8/14 15:47:29
中外企业家们就我国的食品安全和对策展开了热烈讨论。中穗有机农场董事长俞斌介绍了在国内食品安全问题日益突出的背景下强势崛起的中穗有机农业。中穗有机农场目前已将有机种植面积扩大到1600余亩，成为上海有名的本土有机蔬菜品牌。 中穗有机农场是一家植根上海的本土农业企业，在青浦常年...
发帖时间：2012/8/11 10:08:29
云南神农肉业食品有限公司总经理资老石代表介绍，目前云南市场猪肉安全问题有两个现象存在。一是市民对猪肉的消费习惯是认为现宰的才新鲜，二是散养户致使进厂生猪质量有差异。 据悉，昆明每天要屠宰6000头生猪进入农贸市场，夜里4点到清晨6点是屠宰的高峰，就为了附和本地居民的食用习惯...
发帖时间：2012/10/22 14:30:23
为解决散装食品存在的“身份”不明、篡改生产日期、二次污染等问题，日前，淮南市工商局在全市流通领域推广使用统一格式的《散装食品标签》，要求销售经营者必须为食品配备标有食品名称、生产日期、保质期、配料表等信息的标签，如实标注散装食品的相关“身份”信息，充分保障消费者的知情权，让消费者...
发帖时间：2008/6/6 8:55:00
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发帖时间：2012/6/26 15:44:49
食品安全问题是一个重大的民生问题，党中央、国务院和农业部历来高度重视，国内外也高度关注。在肯定水产品质量安全工作成绩的同时，要清醒地看到，努力确保不发生重大农产品质量安全事件压力仍然很大。 从内部环境分析，水产品质量安全监管的工作基础还比较薄弱，风险安全隐患还比较多，各地对...
发帖时间：2012/8/1 8:46:43
“食品安全”的分项调查显示，53.4%的网友认为导致现在食品安全问题多发的原因，主要是执法部门监管不力、执法不严，27.1%的网友认为是相关法律不健全、惩罚力度不够。 关于如何保证食品安全，48.3%网友表示应健全法律，加大惩处力度，有36.2%网友表示执法部门加强监管，严...
发帖时间：2012/7/21 8:54:46
在昨日的论坛上，广州市食安办副主任王凡介绍，早在去年，广州就出台了食品安全举报奖励实施意见，根据意见规定，市民对食品安全问题的举报奖金最低金额为500元，上不封顶。 记者在广州市食品安全信息网看到，广州市《关于进一步加强食品安全举报奖励工作的意见》大幅提高了食品安全奖励标准...
发帖时间：2012/7/24 9:13:43
15年前，我国总体食品合格率只有不到60%;中国国家质检总局在2011年11月发布数据显示，中国食品安全监督抽查的合格率在90%以上。可现实中，为什么消费者却感到食品安全问题没有如此乐观? 陈君石说：“就现阶段来说，食品安全问题在我国仍不可避免。我国食品安全总体情况是好的，...
