发帖时间：2009/6/10 8:39:00
首先要确定的是，被包装的产品是什么形态，固体，颗粒，还是粉末，用什么方式包装，铝塑袋，还是铁罐（或是瓶子），包装量是多少，是打算自动包装（制袋-计量-灌装-充氮－封口），还是手工灌装（计量－灌装－充氮－封口），所以是综合考虑包装工艺流程，如果只是问充氮怎么包装，无法回答。...
发帖时间：2012/10/30 9:38:43
薯片薯条流水线工艺流程：提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。薯片薯条流水线的性能：1、清洗脱皮机：采用金钢砂内衬，可同时完成清洗去皮程序。效率高，损耗低。2、切片切条机：既可切片又能切条。切片厚度1—6mm、切条...
发帖时间：2014/4/23 8:52:12
糕点是一类产销量巨大的食品，种类很多，面包、蛋糕、月饼、饼干、酥饼等均属糕点。糕点以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以不同辅料、馅料，采用蒸、烤、炸、炒等工艺加工而成。 污染食品的微生物种类很多，如细菌、霉菌、酵母菌等。微生物可以直接或间接地通过各种途径污...
发帖时间：2014/4/30 13:19:27
糕点是一类产销量巨大的食品，种类很多，面包、蛋糕、月饼、饼干、酥饼等均属糕点。糕点以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以不同辅料、馅料，采用蒸、烤、炸、炒等工艺加工而成。 污染食品的微生物种类很多，如细菌、霉菌、酵母菌等。微生物可以直接或间接地通过各种途径污...
发帖时间：2014/6/5 8:47:02
近年来，蛋糕的产销量呈快速增长的势头，蛋糕制作的主体有很多，包括：通过商超、农批市场等渠道销售蛋糕的糕点加工企业；自己生产并开设自有专卖店、不走商超渠道的糕点加工企业；前店后方式的小作坊，或称蛋糕房。蛋糕的消费区域也非常广泛，从经济发达、人口密集的北上广深等一线城市，到中西...
