发帖时间：2008/12/2 20:40:00
有这方面研究的大家可以一起研究！？...
发帖时间：2008/12/4 21:49:00
主要为了交流！...
发帖时间：2008/12/16 15:33:00
我只知道云南有奶扇，不知道奶酪长什么样的，酸梅汤知道是什么...
发帖时间：2005/7/29 6:36:00
天然干酪天然干酪生产中，一般主要工艺流程都是通用的。生产特殊品种的干酪时，可采用某些特殊的处理方法。工艺流程原料乳→标准化→杀菌→冷却→添加发酵剂→调整酸度→加入添加剂→加色素→加凝乳酶→凝块切割→搅拌→加温→排出乳清→成型压榨→盐渍→上色挂蜡→包装→贮存制作方法1.原料乳的要求...
发帖时间：2006/7/7 14:37:00
天然干酪工艺天然干酪天然干酪生产中，一般主要工艺流程都是通用的。生产特殊品种的干酪时，可采用某些特殊的处理方法。工艺流程原料乳→标准化→杀菌→冷却→添加发酵剂→调整酸度→加入添加剂→加色素→加凝乳酶→凝块切割→搅拌→加温→排出乳清→成型压榨→盐渍→上色挂蜡→包装→贮存制作方法1....
发帖时间：2017/7/25 15:31:19
羊奶比牛奶更适合中国人，是真的吗？羊奶粉厂家伊犁雪莲乳业[attachimg]25909[/attachimg][attachimg]25909[/attachimg]众所周之，牛奶一直牢牢占据着奶品市场上的绝对优势份额，不过，很多专家媒体都说，山羊奶比牛奶更适合中国人。持这种观...
