发帖时间：2004/7/5 11:06:00
连锁快餐促销的思路怎样设定,本人是快餐连锁公司的运营经理,望与同行们多沟通...
发帖时间：2017/4/21 20:59:29
大家好，初入贵地，不知有何规矩，请多赐教~本人是研一小白一枚，如题，最近导师让我研究一个现象，猪肉或者鸡肉在加工熟制过程中有时候会出现一种不正常的粉红色，导师让我研究除由添加剂引起的以外的原因。这个事情的起因是之前有好几个餐厅老板还有某著名连锁快餐店来咨询过我们导师，所以现在让我...
发帖时间：2017/4/24 10:59:45
大家好，初入贵地，不知有何规矩，请多赐教~本人是研一小白一枚，如题，最近导师让我研究一个现象，猪肉或者鸡肉在加工熟制过程中有时候会出现一种不正常的粉红色，导师让我研究除由添加剂引起的以外的原因。这个事情的起因是之前有好几个餐厅老板还有某著名连锁快餐店来咨询过我们导师，所以现在让我...
发帖时间：2005/10/6 13:13:00
中式餐饮业要在竞争上占有优势，保证各连锁店在服务上具有统一性，需要根据自己的特点形成服务上的优势。在服务业中，由于服务的抽象性和复杂性，使之表述具有一定难度，提高服务的技术含量具有较大困难。在成功的西式快餐中，服务人员的言词、仪容、态度、观念和行为举止都有严格的规定，通过企业培训...
发帖时间：2005/10/6 13:13:00
4.恰如其分的价格策略菜点售价是菜点价值的货币表现形式。一些价值高的菜点真零售价格自然会高一些，价值低的商品真零售价格自然会低些。还有，高档酒家与大众化餐厅相比，高档酒家设施完善，人员素质高，环境幽雅，管理科学，服务周到，食物出色，真总体价格当然会比大众化餐厅要高。高层次、高消费...
发帖时间：2004/8/13 15:57:00
肯德基与王老吉联手进军茶饮料市场近日，百胜全球餐饮集团作出了一项令人惊讶的举动：该集团在广东等地区的近２００家肯德基餐厅同时推出极具岭南地方特色的饮品广东凉茶“王老吉”。 作为一种地方性饮料，“王老吉”凉茶有着浓厚的广东色彩。据介绍，１９世纪２０年代，一个世代采药行医为生的药农...
发帖时间：2004/8/27 11:54:00
肯德基与王老吉联手进军茶饮料市场近日，百胜全球餐饮集团作出了一项令人惊讶的举动：该集团在广东等地区的近２００家肯德基餐厅同时推出极具岭南地方特色的饮品广东凉茶“王老吉”。 作为一种地方性饮料，“王老吉”凉茶有着浓厚的广东色彩。据介绍，１９世纪２０年代，一个世代采药行医为生的药农...
发帖时间：2012/2/9 13:43:30
为了保持高额利润，旗下拥有肯德基、必胜客、小肥羊等餐饮品牌的百胜餐饮集团，今年将在中国进行更大规模提价。昨天有外电消息称，由于食品和劳动力成本提高，造成百胜公司利润下降，今年百胜拟将中国市场的利润率提高至20%左右。百胜集团首席财务官里克卡诺西表示，“因此希望通过更高的产品价格来...
发帖时间：2014/12/11 14:36:26
麦当劳在周三召开的投资者电话会议上表示，这家连锁快餐巨头还将把超值套餐的数量从16种缩减至11种。目前，麦当劳正致力于重新振兴其美国部门。麦当劳的一名发言人表示，目前该公司正在美国特拉华州、阿肯色州首府小岩城(LittleRock)、德克萨斯州城市Waco、加利福尼亚州中南部城市...
发帖时间：2005/10/6 13:13:00
海麦杰管理咨询有限公司中国食品产业研究中心10000亿元的大蛋糕餐饮业作为第三产业的重要组成部分，以其市场大、增长快、投入相对较少和吸纳劳动力多的特点受到广泛重视，也是发达国家对外进行资本和品牌输出的载体。餐饮业的快速发展归因于国民经济的快速发展，城乡居民可支配收入的提高，社会经...
