发帖时间：2014/5/15 15:20:16
蛋黄酱（英文：Mayonnaise），音译美乃滋，有时又称沙拉酱、白汁，是一种主要由植物油、蛋、柠檬汁或醋，及其他调味料所制成的浓稠半固体调味酱。 蛋黄酱的色泽淡黄，柔软适度，呈粘稠态，有一定韧性，清香爽口，回味浓厚。它的种类十分广泛，是制作西餐菜肴和面点的基本用料之一。近几年...
发帖时间：2012/9/19 16:56:54
产生**激素的大脑区域对葡萄糖水平十分敏感。当人体内缺乏葡萄糖时，很容易出现疲倦、**低下的问题，而葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。同时，法国科学家研究发现，葡萄能阻止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，降低血小板...
发帖时间：2008/3/22 15:25:00
市面上销售的蜂蜜合格率仅为60%！在“3·15”即将到来之际，深圳市消委会昨日公布了蜂类产品的比较试验报告，报告显示蜂类产品市场上，以次充好、掺假的现象比较严重，甚至有个别产品铁含量超标。 蜂类产品合格率为66% 据悉，这次比较试验的样品在深圳市六个区的零售商场随机购买，样品...
发帖时间：2005/2/28 11:19:00
难道不是温度问题?我对这个也比较有兴趣哟要不,你可以在表面喷洒一些葡萄糖水试一下...
发帖时间：2006/3/3 9:26:00
食品中的总糖主要指具有还原性的葡萄糖，果糖，戊糖，乳糖和在测定条件下能水解为还原性的单糖的蔗糖（水解后为1分子葡萄糖和1分子果糖），麦芽糖（水解后为2分子葡萄糖）以及可能部分水解的淀粉（水解后为2分子葡萄糖）。还原糖类之所以具有还原性是由于分子中含有游离的醛基（-CHO）或酮基(...
发帖时间：2007/6/15 14:00:00
随着我国果汁出口数量的不断增加，国际上对我国的果汁质量标准要求越来越严格，各项检测指标不断增多，欧盟国家要求检测指标和检测方法逐渐要求按照他国标准进行，对我们国内果汁企业提出了新的挑战，在此特向大家介绍欧盟果汁检测方法：食品检测的酶学方法，这些方法已经列入德国食品法中：牛奶及牛奶...
发帖时间：2017/5/6 17:16:33
很多人认为，在运动之后，饮用运动饮料可补充电解质、恢复体力，但英国巴斯大学研究发现，饮用普通糖水或许比富含葡萄糖的饮料更有效。根据英国《卫报》报导，巴斯大学研究人员让一批自行车运动员在运动期间，饮用各种添加蔗糖及葡萄糖的饮品，然后以仪器检测其体内肝糖水平，研究发现，运动员摄取蔗糖...
发帖时间：2007/10/21 12:43:00
益一下大家:试做配方(%)砂糖43.8水8.6玉米糖浆（42DE）27葡萄糖17.5明胶（240冻力,牛骨胶)3.5工艺：1．将砂糖,水混合均匀，然后边搅拌边加热熬煮到113度。2．停止加热，加入玉米糖浆和葡萄糖，搅拌溶解，冷却到大约82度。3．加入预先制备好的明胶溶液，混合均匀...
发帖时间：2012/11/16 16:45:52
1、柿子软糯的柿子等到秋天才成熟，橙红到金色的果实的确是这个季节的最好反映。果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃、大肠经，清热润肺，好好享受吧，过了季节便要等来年。2、柑橘柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王，虽然现在每个季节都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。它...
发帖时间：2012/9/18 11:45:14
保湿是护肤的重点，干燥的季节更要加强。除了涂抹护肤品，最简单的办法就是吃出水润，日常饮食中就有这样一些具有保湿效果的水果，每天适当补充，能让皮肤水当当哦！柿子：果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃、大肠经，清热润肺，好好享受吧。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C...
